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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 4 Septembre 2012 à 08:16...Pour aujourd'hui je vous propose des panna cotta minceur avec sur le dessus un délicieuse mousse au chocolat, encore une petite création (oui oui je fais de plus en plus de création !! ^^). La panna cotta étant minceur est un peu fade mais au vu qu'il y a la mousse au chocolat sur le dessus les...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 22 Août 2012 à 07:50...Cheese-Cake ! Pour environ 6 à 8 personnes Ingrédients: 200g de crêpes dentelle (Gavottes®) 240g de chocolat au caramel 30 morceaux de sucre 20cl d'eau 60g de beurre salé (ou demi-sel + 1 bonne pincée de sel) 8c. à soupe de crème fraîche épaisse 25cl de crème liquide entière...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 24 Juillet 2012 à 07:35...Je croix que siiii ^^ Pour une vingtaine de cookies Ingrédients: 100g de céréales All-Bran Plus 125g de chocolat au lait 130g de beurre (à l'origine il fallait mettre 200g ce qui était beaucoup trop, je trouvais !) 150g de sucre en poudre 3 oeufs 100ml de lait demi-écrémé 250g de...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 23 Juillet 2012 à 07:27...pasteurisé 10cl de crème fleurette 6 jaunes d'oeufs 165g de sucre 3 gousses de vanille Pour l'enrobage: 170g de chocolat au lait pâtissier Préparation: Préparez la glace à la vanille: Coupez deux gousses de vanille en deux et grattez-les. Coupez la...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 10 Juillet 2012 à 07:22...Carambar®. Pour environ 4 personnes Ingrédients: 16 Carambar® 25cl de crème liquide entière 30g de chocolat noir Préparation: Faites fondre les Carambar® avec la crème liquide, portez à ébullition. Puis, hors du feu, ajoutez les chocolat...
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Par BoopCook dans et à coter de ça... le 8 Juillet 2012 à 07:49...que j'ai eu, tout en restant dans la cuisine . Alors aujourd'hui je vous montre des photos avec du chocolat en poudre (ouii j'aime prendre des photos ). J'ai pris ces photos à l'occasion d'une recette où il en fallait, donc en même de regarder ces photos , essayer de voir qu'elle recette se...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 6 Juillet 2012 à 07:23...courage ^^) alors chose promise, chose faites ! Je leur avais fait des mini-cupcakes tout pépite de chocolat, une petite recette que j'avais bien imaginé, que ce soit garniture (pas trop compliqué en même temps ^^), décore avec les pépites de chocolat, enfin bref, je me suis beaucoup amusé...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 20 Juin 2012 à 13:37Aujourd'hui, je vous propose une excellente mousse au chocolat café. Vous avez surement tous entendu du nouveau chocolat Nestlé Dessert au café, et bien voilà je les testé et beaucoup approuvé ! La texture de cette mousse est parfaite, bien ferme et...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 19 Juin 2012 à 17:33Voici pour aujourd'hui, les chocolats que j'ai offerts à mon père pour la fête des pères (logique !). Des chocolats très simple à réaliser et parfaits pour offrir. Fondant ces fudges plairton aux grands comme aux petits ! Pour environ 15 fudges...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 18 Juin 2012 à 17:42...Je commence la semaine en vous proposant d'irrésistibles cookies aux deux chocolats, dont la recette vient de Parigote du blog " Carnets Parisiens ", un blog que j'adore vraiment beaucoup car les photos sont magnifiques ainsi que ses recettes ! Donc j'ai repris sa recette en...