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Cookies aux deux chocolats
Je commence la semaine en vous proposant d'irrésistibles cookies aux deux chocolats, dont la recette vient de Parigote du blog "Carnets Parisiens", un blog que j'adore vraiment beaucoup car les photos sont magnifiques ainsi que ses recettes ! Donc j'ai repris sa recette en mélangeant les deux chocolats, ce qui est délicieux, le chocolat noir fort et le chocolat au lait doux, j'adore !
Pour une quinzaine de cookies
Ingrédients:
80g de beurre
8c. à soupe de cassonade
6c. à soupe de sucre semoule
1 oeuf moyen
1c. à café d’extrait de vanille liquide
150g de farine
1c. à café rase de levure chimique
100g de pépites de chocolat au lait
50g de pépites de chocolat noir
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Faites fondre doucement le beurre à la casserole.
Hors du feu, ajoutez la cassonade, le sucre semoule et l’extrait de vanille puis mélangez à l’aide d’une cuillère en bois. Incorporez l’oeuf et mélangez vigoureusement.
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique et les pépites de chocolat. Versez le contenu de la casserole dans le saladier et mélangez de sorte à homogénéiser.
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
A l’aide de deux cuillères à café, prélevez des petits morceaux de pâte à cookies de la taille d’une noix et déposez-les sur la plaque.
Faites cuire au four 8min. Les bords des cookies doivent être juste légèrement dorés, ils continueront de cuire hors du four.
Laissez-les refroidir avant de les retirez de la plaque. Conservez-les dans une boîte en métal.
Ces cookies sont moelleux et irrésistible !
Tags : cookies, chocolat, chocolat au lait, chocolat noir
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Commentaires
Dans les cookies je me suis toujours demandée si je preféré la pate crue ou le cookies. En tout cas au deux chocolats.. hummm j'en salive déja
Les cookies c'est tjs trop bon, et ca donne tout le temps envie ac n'importe quelle recette ! Donc la tienne n'y échappe pas et me donne envie d'en croquer un ^^
Les grands esprits se rencontrent! cookies au programme pour nous deux! :p
Les tiens font terriblement envie!
hummmm aux deux chocolats, ceux là je ne les ai jamais fais , parcontre je les ai déjà goûter et j'adore !!!!
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J'adore les cookies ! Le problème c'est que ça se mange "trop" facilement !