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Cookies à la cannelle et au chocolat au lait
En ce moment je mets de la cannelle paaaartout ! C'est la période, le froid qui me fait avoir très envie de cannelle et la dernière j'ai pensé à faire des cookies à la cannelle et allier cette épice avec du chocolat au lait, je me suis dit que ça ne devrait pas être mauvais et en effet c'était vraiment déélicieux ! Des cookies parfumés, gourmands, moelleux, miam !
Pour environ 9 cookies
Ingrédients:
120g de beurre pommade
130g de sucre
50g de lait
220g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2c. à café de vanille en poudre
1 bonne c. à café de cannelle en poudre
100g de chocolat au lait
1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Dans un saladier, fouettez le beurre avec le sucre puis ajoutez le lait et mélangez bien.
Ajoutez alors la farine, la levure chimique, la vanille en poudre, la cannelle et la pincée de sel. Mélangez avec une c. à soupe.
Coupez le chocolat au lait en plus ou moins petits morceaux et ajoutez-le à la pâte.
Déposez les boules de pâte légèrement aplaties sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez les cookies pour 10-12min.
A la sortie du four, laissez-les refroidir avant de les décoller de la plaque. Dégustez les cookies tiède ou complètement refroidis. Les cookies se gardent dans une boîte hermétique et ils ne doivent jamais rester à l'air libre.
Tags : cookies, cannelle, chocolat au lait
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Commentaires
3salimJeudi 15 Août 2019 à 14:25J’ai de plus en plus besoin de me rendre sur ton site. en fait pas un jour ne passe sans que j'admire ce blog supérieur
great dish with extra chocklate pins.
i am chocolate lover
thank you for this
Les cookies à la cannelle et au chocolat au lait offrent une combinaison délicieuse de saveurs réconfortantes. Ces petites merveilles sucrées sont parfaites pour accompagner une pause-café ou pour satisfaire une envie de douceur à tout moment de la journée. Voici une recette simple pour réaliser ces délicieux cookies chez vous
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Merci pour cet article très complet encore une fois
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