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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 13 Avril 2017 à 07:35...mascarpone 50g de sucre 150ml de crème liquide entière bien froide 2c. à café d'extrait de vanille 100g de chocolat noir Cacao en poudre Pour la garniture: 12 Ferrero Rocher® Préparation: Coupez le chocolat noir et placez-le dans un saladier....
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 11 Janvier 2017 à 07:40...n'en ajoutez pas c'est bien suffisant ! ;) Pour environ 15-20 barres Ingrédients: 300 à 400g de chocolat noir 125g de lait de riz 50g de sucre 15g de Maïzena 200g de noix de coco râpé Préparation: Dans une casserole, versez le lait avec le...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 10 Janvier 2017 à 07:37... Aujourd'hui je vous propose un dessert trèèèès gourmand, une mousse qui allie le chocolat noir avec le caramel beurre salé. Ce dernier adoucit la force du chocolat noir et j'ai trouvé cela vraiment très bon (n'aimant pas le chocolat noir). Une mousse simple, gourmande qui plaira...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 14 Décembre 2016 à 07:35...de beurre mou 200g de sucre 1 oeuf + 1 jaune 1/2c. à café de vanille en poudre 350g de farine 80g de chocolat noir Smarties® rouges ou billes en sucre rouges Préparation: Dans un saladier, travaillez au fouet le beurre avec le sucre. Ajoutez...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 31 Août 2016 à 07:39...propose un gelato straccialtella. Une glace légèrement vanillé avec des toutes petites pépites de chocolat noir. Une glace vraiment délicieuse ! Pour 1L de gelato Ingrédients: 500ml de crème entière 250ml de lait 1c. à café d'extrait de vanille 130g de sucre 1 blanc d'oeuf 80g...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 27 Juillet 2016 à 07:40...à café d'extrait de vanille 1 pointe de colorant alimentaire en poudre rouge framboise Pour la décoration: 120g de chocolat noir 45g de chocolat rose Préparation: Préparez la décoration: Hachez le chocolat noir et placez-le dans un saladier....
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 12 Juillet 2016 à 07:40...cookie: 32g d'huile de pépin de raisin 1 petite pincée de sel 62g de sucre 15g de "lait" de soja 80g de farine 50g de chocolat noir haché en pépite Pour la sauce caramel: 75g de crème de soja 1/4c. à café de vanille en poudre 1c. à café de beurre de coco ...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 15 Juin 2016 à 07:41...de lait 40g de sucre en poudre 1 pincée de sel 3 gros jaunes d'oeufs 300ml de crème liquide entière 180g de chocolat noir Carambar® Poulain® 1c. à café d'extrait de vanille Préparation: Dans une casserole, faites chauffer la...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 9 Juin 2016 à 07:37...cette superbe recette sur le blog " Amandine Cooking ". Pour 1L de glace Ingrédients: 150g de chocolat noir 230ml de lait 100g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 oeufs 230ml de crème liquide entière 1c. à café d'extrait de vanille 4 brownies individuels ...
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Par BoopCook dans Tartes sucrées le 8 Juin 2016 à 07:38...base cookie: 300g de cookies (recette ici ) 70g de beurre Pour la crème chocolat: 50g de chocolat au lait 50g de chocolat noir 65g de sucre 2c. à soupe de Maïzena Une pincée de sel 2 jaunes d'oeufs 350ml de lait 15g de beurre 1c. à café d'extrait de vanille Pour la chantilly: 30cl de...