• Tag chocolat noir

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  • ...  Pour environ 30 à 40 bouchées   Ingrédients: 125g de chocolat au lait, finement haché 125g de chocolat noir, finement haché 50g de sucre 12,5cl de crème liquide entière 50g de sucre de canne 25g de beurre doux 1c. à café d'extrait de vanille 1 grosse pincée de fleur de sel Pour...

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  • ...              Pour aujourd'hui je vous propose de délicieux macarons qui associent le chocolat noir avec le miel, une belle association très gourmande ! La force du chocolat noir est adoucit avec la présence du miel. Les deux font un mariage parfait dans des macarons fondants. J'espère...

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  • ...sapins en chocolat au lait (avec un peu de chocolat blanc en guise de guirlande) garnie d'une mousse au chocolat noir. Une création que je voulais faire depuis longtemps ! Ces sapins sont tout bonnement à tomber, c'est un vrai délice ! La coque en chocolat au lait est fine et le contraste avec...

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  • ...saveurs fortes cette recette est pour vous ! De belles truffes bien gourmandes alliant la force du chocolat noir avec la force du café. Ce sont des truffes fondantes, très simples à réaliser. Un délice peut-être plus réservé aux grands !     Pour environ 24 truffes   Ingrédients: 200g...

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  • ...nouvelle fois une recette vraiment irrésistible. Des cookies super moelleux avec de bons morceaux de chocolat noir-Carambar® fondants.   Pour une douzaine de cookies   Ingrédients: 1 oeuf moyen 110g de beurre mou 180g de chocolat noir Carambar® 220g de farine 1/2 sachet de levure chimique...

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  • ...toute légères et toute simples à réaliser orange et parfumées à la cannelle avec des pépites de chocolat noir, elles sont assemblées avec une ganache au chocolat noir et le tout recouvert d'un glaçage au mascarpone et décorer avec du chocolat noir. C'est tout bonnement délicieux,...

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  • ...Nouvelle création pour aujourd'hui: des macarons ! Vous connaissez désormais sans doute le nouveau chocolat noir au Carambar® de la marque Poulain®. Eh bien j'ai décidé de l'intégrer à de jolis macarons ! Ces macarons sont vraiment très gourmands, très régressifs....on retombe en enfance...

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  • ...belles gourmandises pour se réconforter de ce froid ! Donc voici de délicieuses crèmes brûlées au chocolat noir. Croquantes, fondantes, crémeuses, elles ont eu un franc succès !   Pour environ 4 à 5 personnes   Ingrédients: Pour les crèmes: 100g de chocolat noir 4 jaunes d'oeufs 90g...

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  • ...délicieuse glace qui est une création façon Bounty®, une glace à la noix de coco marbré de chocolat noir croquant, de quoi faire rêver tous ces adorateurs de noix de coco n'est-ce pas ?! J'ai réalisé cette glace pour mon père qui fait partie de ces adorateurs et il l'a vraiment adoré !...

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  • ...créé ! Voici un cheesecake (sans cuisson) stracciatella ! Une crème légère garnie de copeaux de chocolat noir....un vrai délice ! C'est la première fois que je faisais un cheesecake sans cuisson et franchement je préfère largement à celui cuit, c'est moins lourd, moins sec, plus digeste,...

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