• Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

    Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Aujourd'hui je vous propose une délicieuse mousse au chocolat noir Vegan réalisée avec de tofu soyeux, eh bien comme pour les mousses au jus de pois chiche ou au jus de haricots rouges j'ai été bluffé ! Dès qu'on commence à fouetter la mousse prend direct ! La texture comme le goût ces mousses étaient vraiment délicieuses !

    Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

    Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

    Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

    Pour environ 4 personnes

     

    Ingrédients:

    200g de chocolat noir

    400g de tofu soyeux

    5c. à soupe de sucre

    Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

    Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

    Préparation: 

    Faites fondre le chocolat noir au four à micro-ondes environ 1min. Lissez avec une spatule.

    Dans un saladier, fouettez brièvement le tofu soyeux avec le sucre. Ajoutez-y le chocolat fondu.

    Fouettez à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène et qu'elle ait doublé de volume, elle doit avoir vraiment la consistance d'une mousse

    Répartissez la mousse dans des pots et entreposez toute une nuit au réfrigérateur. 

    Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

    Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)Mousse au chocolat noir Vegan (tofu soyeux)

    Tarfoutis aux quatre fromages  

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  • Commentaires

    1
    Emy
    Jeudi 2 Novembre à 15:12

    Ce blog est parfait : l'info est toujours de qualité et la rédaction sans faille est très agréable à lire.

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