Je commence le week-end avec mon poisson et son dos en croûte, très bon mais il faut prendre du poisson à chair épaisse, le mien était trop fin, malheureusement. Mais c'était quand même bon.   Pour 1 personne   Ingrédients: 1 filet de poisson à chair épaisse 1c. à soupe de chapelure...

...personne   Ingrédients: 1 tranche de pain de mie 2c. à soupe de lait Ciboulette 1 jaune d'oeuf 1 filet de poisson (à l'origine c'était du cabillaud, mais j'ai mis de la limande) 20cl de bouillon de légumes   Préparation:   Faites tremper le pain de mie dans la lait pour qu'il s'imbibe bien...

Pour se midi, c'est une délicieuse recette de poisson que j'ai fait ! Cette recette est simple, rapide et hyper bonne ! Voilà comment redonner du goût à du poisson tout simple, avec un peu d'oignon caramélisé, de la crème liquide et de la moutarde pour relever le goût de tout ça, voilà...

Voici une délicieuse recette de poisson, vraiment délicieuse, à la base c'est de l'Aile de raie, mais j'ai changé le poisson sinon rien ne change la recette, et puis vous pouvez faire cette recette avec n'importe quel poisson. Recette au thermomix.   Pour 6 personnes   Ingrédients: 1500g de...

...tranches de pain blanc ou complet 1 paquet de gruyère râpé 40 g de beurre Herbes de Provence 2 filets de poisson (pour moi filet de pangas) Préparation: Faites cuire le poisson (à la poêle,à l'eau ou au four micro-onde) Beurrez 6 tranches de pain et mettez un peu d'herbe de Provence dessus,...