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Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 31 Août 2017 à 07:07...d'œuf pour la dorure Préparation: Préchauffez le four à 180°C (th.6). Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Etalez sur la pâte le pesto rosso en laissant un bord d'environ 3cm. Parsemez le parmesan...
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Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 24 Janvier 2017 à 07:39...Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux poireaux ! Pour cette tarte j'ai réalisé une pâte feuilletée express levée, une pâte croustillante pour contraster avec le fondant de la garniture. Cette tarte était tout bonnement délicieuse ! Pour une tarte d'environ 4 à 6...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 28 Avril 2016 à 07:40...n'en reste pas moins agréable. Ces croissants cacaotés étaient vraiment super gourmands. Une bonne pâte feuilletée maison mélangée à une pâte cacaotée et au coeur de pralinoise, SU-CCU-LENT ! Dans la recette initiale, il est écrit qu'il faut 1,2Kg de pâte feuilletée, je l'ai fait...
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Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 11 Avril 2016 à 07:41...soit simple et rapide à réaliser ! ;) Pour une tarte soleil de 4 à 6 personnes Ingrédients: Pour la pâte feuilletée express: 250g de farine tamisée 1 pincée de sel 15cl d'eau 170g de beurre en pommade Pour la béchamel au fromage: 2c. à soupe de beurre 2c. à soupe de farine 400g de...
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Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 16 Février 2016 à 07:40...je vous propose une nouvelle version de friands, des friands au saumon fumé. Ma mère adore la pâte feuilletée et elle s'est souvenu que quand elle était petite elle adorait manger des sortes de chaussons garnis, elle mangeait d'abord la garniture puis mangeait avec gourmandise la pâte...
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Par BoopCook dans Tartes sucrées le 5 Janvier 2016 à 07:39...ailleurs, j'ai choisi de faire ma galette rectangulaire mais vous pouvez bien évidemment la faire ronde. La pâte feuilletée est au chocolat de même pour la crème d'amandes. Pour ce qui est de la pâte feuilletée, j'ai repris le principe de ma pâte feuilletée express en l'adaptant par...
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Par BoopCook dans Tartes sucrées le 14 Décembre 2015 à 07:40...qui ont eu beaucoup de succès ! Elles sont parties trèèès vite. Pour ma part je n'ai pas pris une pâte feuilletée du commerce, j'ai fait ma traditionnelle pâte feuilletée express. De plus à la place de la confiture d'abricot j'ai préféré mettre de la gelée de coing. Enfin j'ai ajouté...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 13 Mai 2015 à 13:04...caramélisé, le croustillant,...bref des palmiers parfaits quoi ! Pour cette recette j'ai fait une pâte feuilletée express qui se trouve dans l'un des livres Thermomix, je l'adapte donc ici à un robot pour que vous puissiez la faire. Ces palmiers sont plutôt simples à réaliser et surtout...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 21 Avril 2014 à 07:57...Recette qui vient du livre "La petite épicerie du fait-maison". Pour cette recette j'ai fait ma pâte feuilletée moi-même et je peux vous dire que ça n'a rien avoir du tout avec les palmiers fait avec une pâte du commercer ! Ils sont largement meilleurs ! Ils sont partis très rapidement...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 26 Mars 2014 à 08:04...de ces rectangles une barre de chocolat, roulez, déposez une autre barre de chocolat et roulez de nouveau. Faites de même pour tous les autres rectangles de pâte feuilletée. Posez les pains au chocolat sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dorez-les à l'oeuf battu. Couvrez...
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