...              Je finis la semaine en vous proposant cette délicieuse fougasse aux quatre fromages... un délice ! Cette fougasse bien parfumée, bien savoureuse était une merveille ! Elle a beaucoup plus et avec ce froid du réconfort ne fait pas de mal ! ;)   Pour une grosse fougasse  ...

...retirez le panier de cuisson et déposez les poireaux dans un plat allant au four préalablement beurré, recouvrez ensuite des fromages râpés.  Préchauffez le four à 220°C (th.7-8). Videz le bol et mettez-y désormais le lait, le beurre, la Maïzena, les oeufs, le sel, le poivre et la noix...

...                          En début de semaine je vous proposais ma pizza aux quatre fromages , eh bien aujourd'hui je vous propose mon gratin de pâtes aux quatre fromages. Un gratin bien gourmand, bien réconfortant avec ce froid ! Ce gratin était vraiment succulent, bien crémeux...

...et....réconfortantes. J'ai cherché dans mon petit livre sur les lasagnes et j'ai trouvé THE recette: des lasagnes aux quatre fromages (on peut faire difficilement plus réconfortant ^^ ;) ). Dans la recette initiale il ne fallait pas de sauce tomate ais j'ai préféré en mettre (car j'aime les...

...            Aujourd'hui je vous propose du salé ! Une petite création qui rassemble trois fromages, la ricotta, le beaufort et le comté dans de délicieux chaussons briochés, c'est juste divin ! Les fromages vont parfaitement ensemble, c'est très gourmand, très réconfortant, parfait !...

...! Et pour ce qui est de la garniture juste divine, vraiment excellente. Normalement ce sont des raviolis aux trois fromages mais où je fais mes courses il n'y avait pas de pecorino et donc j'ai remplacé le pecorino par du parmesan (j'ai doublé la quantité) ce qui m'a donné tout simplement des...

                        -Tu fais tes fromages ?!?! Nan !!! - Et bah si ! Je me suis mise à faire mes propres fromages ! Et il y aura d'autres surprises ! - Ouaiii bah on vera se que ça donne ! Ils ne me faisaient ma confiance (chez moi) quand je leur ai dit que j'allais faire du...