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Par BoopCook dans et à coter de ça... le 15 Décembre 2013 à 08:07Voici les deux nouvelles astuces du jour ! Vous les connaissez peut-être (j'espère pas ! ^^) mais comme toujours j'espère qu'elles vous serviront dans votre cuisine. Bonne journée à tous et cuisinez bien ! ☺
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Par BoopCook dans Moelleux, soufflés le 1 Mai 2013 à 15:03Quand on parle de soufflé au fromage on l'associe tout de suite au bon repas que l'on mange en hiver pour se réconforter du froid, mais quand le gruyère râpé échange avec de la feta ce fameux soufflé prend une tout autre saison, l'été avec la chaleur,...
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Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 13 Avril 2013 à 08:11Des fois on aimerait bien manger une bonne quiche au fromage, mais d'un seul coup une petite voix dans notre tête se fait entendre et nous dit: "Stoooooop ?! Tu ne te rends pas compte ?! Et ta ligne ?? Mais tu es foooolle !!!". J'ai donc trouvé la solution...
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...jusqu'à épaississement de la sauce. Laissez frémir encore 5min. Incorporez 30g gruyère râpé. Salez et poivrez. Laissez cuire le temps que le fromage fonde. Versez les Trofie Liguri dans le plat à gratin, nappez-les de la sauce. Couvrez du gruyère râpé restant. Enfournez 30min afin que le...
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Aujourd'hui je vous propose une recette de fromage, du fromage frais pour rendre vos tartine de pain encore plus gourmande ! J'ai fait ce fromage frais saveur "ail et fines herbes". C'était un fromage très savoureux, délicieux avec du pain frais (maison)...
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...en mélangeant de temps en temps. Incorporez la moitié du gruyère râpé. Salez et poivrez. Laissez cuire le temps que le fromage fonde. Versez les macaronis dans le plat à gratin, nappez-les de la sauce. Couvrez du gruyère râpé restant. Enfournez 30min afin que le fromage soit bien doré....
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Par BoopCook dans Tartes, quiches, pizzas, cake salés le 12 Novembre 2012 à 19:44...Dans un saladier, mélangez les œufs ainsi que les jaunes avec la crème, Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade. Disposez les brocolis sur le fond de la pâte à tarte. Versez le mélange aux œufs. Parsemez de fromage. Enfournez pour 30 à 40min. Dégustez cette quiche avec de la salade...
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Qu'est-ce qu'il y a de mieux qu'un bon gratin de macaroni avec du fromage bien chaud pour se réconforter de ce temps ? Je ne sais pas mais en tout ce gratin fait partie de ces choses ! Il est tellement irrésistible ! Un vrai régal. Bien crémeux et croustillant sur le dessus, tout simplement...
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...(pour récupérer le petit-lait) . Versez le contenu de la casserole dans l'étamine, puis tordez l'étamine. Prenez ensuite le fromage caillé dans vos mains et formez une boule compacte. Versez le petit-lait récupéré dans une casserole et faites chauffez à 80°C. Mettez dedans...
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Voilà longtemps que je ne vous avais pas proposé de fromage, alors c'est pour cela qu'aujourd'hui, je vous en propose un délicieux et plutôt simple à réaliser. La réalisation et certes peut-être un peu longue mais il en vaut la peine car il est...
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