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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 29 Juillet 2011 à 10:38...fraîche et le beurre. Une fois que les 10min sont passé sortir les moules mettre un peu de café liquide (froid) dans les moules et mettre de la ganache au chocolat . Remettre 15min au congélateur, ensuite recouvrer de chocolat, remettre encore au congélateur 10min. Enfin démoulez les chocolat.
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 29 Juillet 2011 à 08:22...congélateur 10min, après le temps passé sortir les moule, mettre une bonne c. à café de caramel remettre 15min au congélateur, ensuite recouvrer de chocolat, remettre encore au congélateur 10min. Enfin démoulez les chocolat et (si vous le souhaitez) faire des finitions avec le caramel,...