• Mousses praliné-caramel

    Mousse praliné-caramel

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour ce mercredi je vous propose des mousses qui allient le chocolat praliné et le chocolat caramel de la célèbre marque Nestlé dessert®. J'adore ces deux chocolats et j'ai donc eu l'idée de les mélanger dans une mousse. Une mousse à la texture parfaite. Les deux chocolats se marient vraiment très bien, on sent bien les deux. Une merveille qui a un goût de trop peu ! ;)

     

    Pour 4 mousses

     

    Ingrédients:

    170g de chocolat praliné Nestlé dessert®

    170g de chocolat caramel Nestlé dessert®

    4 oeufs

    1 pincée de sel

    Mousses praliné-caramel

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation:

    Cassez les deux chocolats en morceaux et placez-les dans un saladier. Faites-les fondre au four à micro-ondes et lissez avec une spatule.

    Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Incorporez les jaunes à la préparation aux chocolats.

    Montez les blancs d'oeufs en neige fermes avec la pincée de sel. Incorporez-les délicatement au mélange précédent.

    Répartissez la mousse dans des pots et entreposez toute une nuit au réfrigérateur.

    Mousses praliné-caramel

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Mousses praliné-caramel

    Macarons au café

    Tablette de chocolat au lait aux pépites de biscuit, de chocolat et caramel fudge

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  • Commentaires

    1
    mary-laurence
    Mercredi 25 Janvier à 11:07

    j en ai fait une hier au caramel  j'aie bien suivi la recette  sur l 'emballage de la plaque de chocolat et le résultat n'était pas bon cela ne frownfessais pas une mousse

    2
    Mercredi 25 Janvier à 11:46

    moi aussi je l'avais fait et c'était tout coulant...^^

    3
    Mercredi 25 Janvier à 18:40

    Mioum elle est top cette mousse ! :)

    4
    Mercredi 25 Janvier à 22:17

    merkiii

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