• Tag praliné

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  •                             Quoi de mieux que commencer la semaine en vous proposant une irrésistible glace ?! Je ne vois vraiment pas ! ;P Aujourd'hui, nouvelle création, une glace à la pralinoise marbrée d'une ganache à la pralinoise et avec dedans du pralin....le must ! Cette...

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  • ...hyyyyper contente quand, à 5H du mat' je lui ai ramené dans une boîte son macaron ;). Pour la garniture j'ai opté pour praliné et j'ai fait façon Paris-Brest donc une crème au beurre mélangée à une crème pâtissière.   Pour 3 géants macarons   Ingrédients: 200g de pralinoise Pour...

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  • ...saveur je pouvais les faire, quelle saveur je n'avais pas encore fait et c'est alors que j'ai opté pour praliné ! Ces macarons étaient tout simplement gourmands ! Une ganache bien aérée, gourmande, miam ! Pour ce qui est de la couleur, j'ai voulu voir ce que ça donnerait comme couleur en...

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  • ...                  Pour ce mercredi je vous propose des mousses qui allient le chocolat praliné et le chocolat caramel de la célèbre marque Nestlé dessert®. J'adore ces deux chocolats et j'ai donc eu l'idée de les mélanger dans une mousse. Une mousse à la texture parfaite. Les deux...

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  •                             Je commence la semaine en vous proposant ces délicieux et très gourmands mille-feuilles. Je fais très rarement des mille-feuilles, peut-être parce que je me disais que ça prenait du temps mais au final pas tant que ça, surtout avec ma pâte...

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  • ...dans l'esprit de noël, voici de délicieuses bouchées irrésistibles au chocolat blanc fourrées au praliné, c'est tout bonnement à tomber ! Le seul reproche que je ferais à cette recette c'est que pour la couverture en chocolat blanc, la recette demande de faire fondre le chocolat blanc avec...

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  • ...                  Voici donc pour aujourd'hui la fameuse recette réalisée avec ma pâte pralinée noisette  ! De délicieux et d'irrésistibles rochers façon Ferrero rocher ! Depuis le temps que je voulais en faire moi-même j'ai enfin trouvé la recette parfaite ! Fondant,...

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  • ...de sucre en poudre 100g de chocolat au lait Pour le coeur mousseux glacé au chocolat: 200g  de chocolat noir    4 oeufs   Pour le praliné feuilleté: 150g de chocolat praliné 80g de chocolat au lait 80g de gavottes Pour le décor: 5 carrés de chocolat au lait Préparation: Préparez la...

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  • ...200g de chocolat noir 30g de beurre 20cl de crème liquide entière 3 oeufs 1c. à soupe de sucre en poudre Pour le croustillant praliné: 150g de chocolat praliné 80g de chocolat au lait 80g de gavottes Pour la décoration: Cacao amer en poudre Copeaux de chocolat au lait Préparation: Préparez...

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  • ...glace 80g de poudre d'amandes 40g de poudre de noisettes 3c. à soupe de chocolat en poudre Pour la ganache: 150g de chocolat praliné  50g de sucre glace 5c. de crème liquide (elles ne sont pas trop belles ??  ) Préparation: Préparez la ganache: Faites fondre le chocolat...

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