Voici mes petites crèmes au café très bonne.J'ai pris au cfé mais vous pouvez très bien remplacer par vanille,chocolat,caramel ou encore au fruits . (Si vous voulez à la vanille ne rajouter ou de l'extrait de vanille mais si non rien le sucre vanillé va s'en occuper)

Pour5 Personne(s):

Ingrédients:

• 500 g de lait
• 100 g de sucre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 25 g de Maïzena
• 2 gros oeufs
• 50 g de crème fraiche liquide
• 1 c.à soupe d'extrait de café ou de café en poudre instantané (ou autre parfum)

Préparation:

Versez le lait,le sucre,les sachets de sucre vanillé,la Maïzena et les oeufs dans une casserole .

Faites cuire à feu doux,tout en mélangent jusqu'à que le mélange soit bien homogène quand la préparation comme à bouillir retirer du feu.

Ajouter la crème fraiche et mélangez de nouveau jusqu'à que le mélange soit encore bien homogène.

Ajouter la cuillère à soupe d'extrait de café ou de café en poudre instantané et mélangez bien.

Versez la préparation dans des ramequins.

Laissez reposer au frais au moins 2 heures.