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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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Top articles

  • Pain à la poudre de graines de lin et sésame

    13 août 2011 ( #graines, #levure, #pain, #poudre, #sesame )

    Voilà longtemps que je n'avais pas posté une recette de pain, (pourtant j'en ai fait beaucoup) donc pour aujourd'hui je vous propose une recette de pain, un pain délicieux. Dans cette recette j'ai décidé d'au lieu de mettre des graines entières, je les...

  • Namandier

    19 janvier 2014 ( #amandes, #crème d'amande, #extrait d'amande, #namandier, #rhum )

    Pour aujourd'hui je vous propose la dernière recette que j'ai faite pour le thème des galettes des rois, le namandier, une pâtisserie très simple et très rapide à réaliser ! Un délicieux gâteau juste fait d'une crème d'amandes, pour ceux qui adore la...

  • Pain express

    30 juillet 2011 ( #bon, #eau, #four, #pain, #soupe )

    Ma première recette de pain que je met sur mon blog ! Vraiment trop bon moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur. Recette au thermomix. Ingrédients : 500g de farine (comme moi, farine avec des graines dedans) 1 sachet de levure de boulanger...

  • Pain d'épices aux écorces d'oranges confites

    13 août 2011 ( #confits, #ecorces, #epice, #oranges, #pain )

    Pour aujourd'hui, je vous propose un bon pain d'épices aux écorces d'oranges confites, un vrai délice, bien moelleux, j'adore trop bon cette recette me vient de quand je suis partit à Poitier, je l'avait tellement adoré çe pain d'épice que je les refait....

  • Brownie Cappuccino

    24 novembre 2013 ( #brownie, #cappuccino, #chocolat, #crème chantilly, #pralines roses )

    Je commence une semaine bien froide avec un gâteau vraiment mais vraiment réconfortant ! Un délicieux brownie façon cappuccino et pour plus de gourmandise j’y ai ajouté des pralines roses. Un brownie au café avec des pralines roses surmonté d’une crème...

  • Pizza aux tomates et aux fromages de chèvre

    13 août 2011 ( #chevre, #fromage, #pate, #pizza, #tomate )

    Hier soir, c'était soirée pizza ! Alors voici ma recette de pizza maison aux tomates et aux fromages de chèvre trop trop bon, j'adoreeee ! Pour 2 moyennes pizzas Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 160g d’eau 1 cuillère à café de levure sèche de boulanger...

  • Cookies Américains aux pépites de chocolat praliné et pépites caramélisées

    12 août 2011 ( #caramelisees, #chocolat, #cookies, #melanger, #pepites )

    Mon péché mignon quand je vais acheter une gourmandise dans une boulangerie, c'est les cookies, j'adore les cookies de boulangeries et même maison il faut dire qu'ils sont vraiment bon alors aujourd'hui je vous partage ma recette de cookies aux pépites...

  • Les astuces du jour !!!

    08 décembre 2013 ( #astuces, #cakes, #gâteaux, #glaçons, #lait )

    Aujourd'hui c'est dimanche donc 2 nouvelles astuces ! Les fêtes approchent alors la première peut être pas mal du tout ! Pour ce qui est de la deuxième elle peut servir tous les jours et je la trouve vraiment super ! Dans tous les cas j'espère qu'elles...

  • Frangipane maison

    11 août 2011 ( #amande, #bol, #mettre, #sucre, #vitesse )

    Voilà de la frangipane maison pour mettre dans les cornes de gazelle, dans les galettes,...Recette au thermomix. Ingrédients: 100g de sucre enpoudre 100g d'amandes émondée 1 blanc d'oeuf 3 gouttes d'arôme d'amande amer Préparation: Mettre le sucre dans...

  • Pain au Varoma

    13 août 2011 ( #bon, #eau, #farine, #pain, #varoma )

    Une recette de pain assez spécial je dois dire mais très bon ! C'est un pain qui est cuit à la vapeur et qui se fait au thermomix, normalement c'est de la farine blanche mais j'ai pris à la place de la farine de blé noir trop bon ! Recette au thermomix....

  • macarons à la noisette et ganache chocolat-pralin

    30 juillet 2011 ( #chocolat, #ganache, #macarron, #minutes, #poudre )

    Voilà d'autre macaron ! Bon ils n'ont toujours pas la forme de macarron malheureusement mais bon ils ont le goût et c'est le principale ! Avec se goût de noisette et cette ganache au chocolat avec du pralin, croustillant fondant MIAM ! Pour une quarantaine...

  • je ne peux pas publié jusqu'à mardi (peut-être iclus...)

    29 octobre 2011 ( #faite, #iclus, #jusqu, #mardi, #publie )

    Je suis désolé, mais à l'heure où je vous écris je suis dans l'apartement de ma soeur qui est de 24m² et je n'est pas de disc dur (en faite son ordi ne veux pas le lire) donc jusqu'à mardi, peut-être inclus... je ne pourrais publié, mais dès que je peux,...

  • Croissant au beurre

    13 août 2011 ( #beurre, #croissant, #environ, #pate, #paton )

    J'ai réussi !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Enfin j'ai trouvé et réussi mes croissants, j'ai essayé plusieurs recettes, mais jamais ils étaient réussi et cette fois-ci c'était la bonne voici de véritable croissant qui ont bien le goût, ils...

  • Meringue

    12 août 2011 ( #blancs, #meringue, #pendant, #sucre, #vitesse )

    Ce week-end je n'ai pas été beaucoup là alors pour finir le week-end en beauté je vous propose une recette de meringue ! Recette au thermomix. Ingrédients: 6 blancs d'oeufs 220g de sucre en poudre Préparation: Poser un récipient d'eau sur le bol fermé,...

  • Reine de Saba

    28 juillet 2011 ( #beurre, #chocolat, #moule, #poudre, #preparation )

    Voilà un gâteau au chocolat (comme vous pouvez le voir) tout fondant.Malheureusement pour moi lors de la recette il fallait mélanger le chocolat avec les blancs-en neiges et je les ai casser , donc il n'a pas beaucoup gonflé) Ce gâteau a un très beau...

  • Velouté de tomate rapide

    15 octobre 2011 ( #basilic, #fraiche, #tomate, #veloute, #vitesse )

    Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de velouté de tomate en plus rapide ! Faut finir les tomates avant qu'elles soient perdus, se serait dommage ! Donc voici un délicieux velouté de tomate pour se réchauffer avec le froid qui revient ! Recette...

  • Miche au levain et aux graines

    04 octobre 2011 ( #eau, #farine, #graines, #levain, #soupe )

    Pour aujourd'hui, je vous propose une recette de pain, je pense que c'est le meilleur et le plus moelleux que j'ai fait dans tout mes pains, un vrai régal, au départ il n'y avait pas de graines mais j'ai décidé d'en rajouter, j'adore les pains avec des...

  • Rocher à la nougatine

    13 août 2011 ( #chocolat, #laissez, #mettez, #nougatine, #temps )

    Comme promis voici une recette des chocolats que j'ai fais pour ma mère. Ajourd'hui je vous partages les rochers à la nougatine, et bah c'est super super bon ! Oui j'ai eu droit de gouter quand même Ingrédients: Pour la nougatine: 100g de sucre 75g de...

  • Palmiers

    29 septembre 2011 ( #cassonade, #feuillete, #laissez, #palmiers, #pate )

    Voici mes palmiers !!!!!!!! Ils étaient tout simplement trop trop bon ! légèrement caramélisé un vrai régal. Je n'ai pas fait ma pâte feuilleté...manque de temps (et ça prend du temps de faire une pâte feuilleté) donc j'en ai pris une toute péparé mais...

  • Le vrai Tiramisù

    24 septembre 2011 ( #biscuits, #creme, #mascarpone, #tiramisu, #vrai )

    Pour mon anniversaire, j'avais fait un tiramisù ! Ma rand-mère m'en réclamait un depuis les anniversaires derniers. Et cette recette du vrai tiramisù me plaisait beaucoup donc c'est c'était partit our un délicieux tiramisù, en plus dans mon tiramisù j'ai...

  • Pain aux graines de lin

    13 août 2011 ( #eau, #farine, #graines, #lin, #pain )

    Voici une nouvelle recette de pain, un pain aux graines de lin. Toujours aussi moelleux à l'intérieur et à l'extérieur légèrement croustillant. Ingrédients: 20G de levure de boulanger fraîche 400g de farine multicéréales noir 100g de farine de blé complète...

  • Gâteau marbré

    20 janvier 2014 ( #chocolat, #gâteau, #marbré, #thermomix, #vanille )

    Pour aujourd'hui, pour le goûter des enfants, je vous propose un délicieux gâteau marbré. Un gâteau simple, gourmand, facile et réconfortant avec ce froid qui s'impose de plus en plus. On est mercredi, c'est le jour de passer un bon moment avec les enfants...

  • Glace à la crème brûlée et croustillant de noix de macadamia

    10 août 2014 ( #crème brûlée, #croustillant, #glace, #noix de macadamia, #vanille )

    Je commence la semaine en vous proposant une nouvelle recette de glace ! Encore une fois cette glace est vraiment terrible ! La recette vient du livre "Glaces maison" de Linda Lomelino. Une glace bien parfumée à la vanille, fondante, bien crémeuse dans...

  • Madeleine au chocolat Milka Daim

    18 septembre 2011 ( #beurre, #chocolat, #daim, #madeleine, #milka )

    Même si il y a beaucoup de travail avec la rentrée, je continue tout de même à cuisiner le mercredi, et le mercredi (juste celui avant les cupcakes) j'avais fait des madeleines, des madeleines au caramel au beurre salé et des madeleines au chocolat Milka...

  • Glace au caramel au beurre salé

    05 septembre 2011 ( #beurre, #caramel, #feu, #glace, #sale )

    Une nouvelle glace pour la rentré (pour certain) et surtout bon courage à ceux qui sont retourné au travail, moi je rentre demain ! Pour aujourd'hui une glace au caramel au beurre salé tiré de mon nouveau livre 'fait maison" un livre que je ne regrette...