ganache

Glace praliné

ganache, glace, pralin, praliné, pralinoise

Par BoopCook

Quoi de mieux que commencer la semaine en vous proposant une irrésistible glace ?! Je ne vois vraiment pas ! ;P Aujourd'hui, nouvelle création, une glace à la pralinoise marbrée d'une ganache à la pralinoise et avec dedans du pralin....le must ! Cette...

Lire la suite

Glace à la vanille et Ferrero Rocher®

chocolat, crème glacé, Ferrero Rocher®, ganache, glace, vanille

Par BoopCook

Le beau temps est là, la chaleur est aussi présente alors vous vous doutez bien que j'ai ressorti la sorbetière ! ;D Et tandis que l'année dernière j'étais un peu à court d'idées cette année j'en ai pleiiiiin (allez savoir pourquoi ! Révélation ! ^^)....

Lire la suite

Fondant mousseux mascarpone et chocolat Carambar®

chocolat carambar®, chocolat noir, fondant, ganache, gâteau, mascarpone, mousseux

Par BoopCook

Pour ce mercredi je vous propose un beau/bon gâteau au chocolat ! Bien fondant, moelleux, gourmand, régressif au mascarpone et au chocolat Carambar® de la marque Poulain®. J'ai réalisé ce gâteau pour le travail et il est parti vraiment très très vite...

Lire la suite

Macarons praliné

ganache, macarons, praliné, pralinoise

Par BoopCook

Je fais assez souvent des macarons pour des demandes mais très rarement pour ma famille et l'autre j'ai eu une envie de macarons (bon au final j'en ai mangé qu'un seul ^^) alors j'ai réfléchi à quelle saveur je pouvais les faire, quelle saveur je n'avais...

Lire la suite

Macarons à la pistache

chocolat blanc, ganache, macarons, pistaches

Par BoopCook

Me revoilà après une semaine d'absence ! Donc mon ordinateur à lâché, enfin plutôt l'écran de mon ordinateur portable à lâché... forte heureusement j'ai pu récupérer tout ce qu'il y avait dessus en me servant de ma télé comme écran ! J'ai donc dû m'acheté...

Lire la suite

Macarons Black and Gold

black, chocolat, ganache, gold, macarons

Par BoopCook

Pour ce mercredi je vous propose de réaliser des macarons ! Des macarons Black and Gold. Bon je vous avoue que ces macarons n'ont rien d'extraordinaire, ils sont tout simplement garnis d'une ganache au chocolat noir. J'ai réalisé ces macarons surtout...

Lire la suite

Crème glacée façon Rocher

chocolat au lait, crème glacée, ganache, glace, pralin, pralinoise, rocher

Par BoopCook

Vous connaissez les glaces façon Rocher dans le commerce ?! Eh bien aujourd'hui je vous propose de la faire vous-même ! Cette glace était juste une vraie bombe ! Une glace à la pralinoise marbrée d'une ganache chocolat au lait avec du pralin qui craque...

Lire la suite

Macarons au café

café, ganache, macarons

Par BoopCook

Il y a quelques temps je vous avais proposé une recette de macarons à la framboise, recette que ma soeur m'avait demandée pour son travail. Je vous avais dit que j'avais aussi réalisé des macarons au café et donc voici pour aujourd'hui la fameuse recette...

Lire la suite

Macarons à la framboise

coulis, framboises, ganache, macarons

Par BoopCook

Ma soeur m'avait passé commande pour des macarons pour qu'elle puisse les emmener à son travail. Elle en voulait à la framboise et au café. Aujourd'hui je vous propose la recette de ceux à la framboise et ceux au café viendront un peu plus tard ;). Ces...

Lire la suite

Mille-feuilles praliné

ganache, Mille-feuilles, pralin, praliné, pralinoise

Par BoopCook

Je commence la semaine en vous proposant ces délicieux et très gourmands mille-feuilles. Je fais très rarement des mille-feuilles, peut-être parce que je me disais que ça prenait du temps mais au final pas tant que ça, surtout avec ma pâte feuilletée...

Lire la suite