ganache

Macarons noix de pécan et sirop d'érable

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Par BoopCook

Pour aujourd'hui je vous propose une création de macarons, d'irrésistibles macarons noix de pécan et sirop d'érable. Pour cette recette de macarons la poudre d'amandes est entièrement remplacé par de la poudre de noix de pécan. Une bonne ganache au sirop...

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Cupcakes au café et ganache au chocolat blond

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Par BoopCook

Pour aujourd'hui je vous propose une création ! Une création pour laquelle j'ai utilisé mon chocolat blond fait maison ! De terribles, d'irrésistibles, de très gourmands cupcakes au café et à la ganache au chocolat blond ! C'est tout bonnement délicieux...

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Petits oeufs en chocolat au chocolat fourrés au chocolat au caramel

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Par BoopCook

Voici les dernières petites gourmandises réalisées pour Pâques, de délicieux petits oeufs en chocolat (encore une fois) fourrés cette fois-ci avec une ganache au chocolat au caramel de la marque Nestlé Dessert. Des petits oeufs super gourmands, fondants,...

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Petits oeufs en chocolat au chocolat riz soufflé

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Par BoopCook

Je continue la semaine en vous proposant encore une fois une recette pour Pâques. D'ailleurs le reste de la semaine je vous proposerais aussi des chocolats à faire pour Pâques. Pour aujourd'hui je vous propose donc de délicieux et très gourmands petits...

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Layer cake orange et chocolat noir

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Par BoopCook

Pour aujourd'hui je vous propose une nouvelle création qui attendait sagement depuis assez longtemps dans ma tête le temps que je la réalise (eh oui c'est une grande organisation pour savoir quand faire telle ou telle recette ! ^^). Tout le monde le sait,...

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Mini éclairs chocolat-croc'

billes croc's, chocolat, crème pâtissière, éclairs, ganache

Par BoopCook

Pour le quatre heures je vous propose de trèèèès gourmands éclairs au chocolat et avec un dessus super croquant grâce à des petites billes croquantes aux trois chocolats ! C'est gourmand et ultra régressif ! J'ai fait ces éclairs à la demande de l'ami...

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Mon Layer Cake de la St-Valentin

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Par BoopCook

Samedi c'est la St-Valentin et pour cette occasion je vous propose mon Layer Cake que j'ai créé ! Je suis vraiment très contente du rendu, un délicieux Layer Cake moelleux, crémeux, gourmand ! Des génoises bien rouges et bien moelleuses assemblées par...

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Mon Layer Cake d'Halloween cannelle et chocolat

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Par BoopCook

Demain c'est Halloween alors voici le Layer Cake que j'ai créé pour l'occasion ! Des génoises toute légères et toute simples à réaliser orange et parfumées à la cannelle avec des pépites de chocolat noir, elles sont assemblées avec une ganache au chocolat...

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Macarons au chocolat noir Carambar®

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Par BoopCook

Nouvelle création pour aujourd'hui: des macarons ! Vous connaissez désormais sans doute le nouveau chocolat noir au Carambar® de la marque Poulain®. Eh bien j'ai décidé de l'intégrer à de jolis macarons ! Ces macarons sont vraiment très gourmands, très...

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Les astuces du jour !

astuces, choux, ganache, glaçage

Par BoopCook

Coucou vous tous ! Aujourd'hui deux nouvelles astuces consacrées tout spécialement à la pâtisserie ! Bonne journée ! ☺

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