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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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ganache

Macarons à la framboise

Macarons à la framboise

Cela faisait plusieurs temps que ma tante me réclamait des macarons à la framboise, mais je dois avouer que j'attendais la bonne occasion et le temps pour les faire et l'occasion s'est présenté le jour de son anniversaire ! Quand ma mère lui a emmené...

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Macarons chocolat-cannelle

Macarons chocolat-cannelle

Aujourd'hui c'est la journée du macaron ! Ma petite recette que j'avais fait pour la fête des grands-mères et qui se gardait dans mes dossiers tombe donc à pique ! Ces macarons étaient vraiment délicieux ! J'étais ravie de les faire en plus car j'ai pu...

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Tarte marbrée aux deux chocolats

Tarte marbrée aux deux chocolats

Pour que votre week-end soit encore plus gourmand, je vous propose une délicieuse tarte marbrée aux deux chocolats ! Cette tarte est 2 en 1: elle est belle et gourmande (mais bon c'est souvent comme ça avec les desserts !). C'est une recette très simple...

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Chocolat noir fourré chocorange

Chocolat noir fourré chocorange

Aujourd'hui je vous propose des petits chocolats que j'ai réalisé/créé pour noël, de bons petits chocolats noir fourré d'une ganache au chocolat noir à l'orange avec un morceau d'orange confite fait par moi-même ! Ils étaient pour mon père et il les a...

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Macarons Tagada®

Macarons Tagada®

Ma soeur est une grande fane des Tagada®, alors pour lui faire plaisir je lui ai fait des macarons à ses bonbons préférés, ils sont très gourmands, elle les a vraiment adoré, et c'était pour moi un réel plaisir de les faire ! Pour environ 20 macarons...

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Pièce montée au caramel et sa ganache recouverte de macaron (pour l'anniversaire de mon père)

Pièce montée au caramel et sa ganache recouverte de macaron (pour l'anniversaire de mon père)

Me revoilà un peu, je suis vraiment désoler de n'être pas là à cause de tous ces problèmes. Alors aujourd'hui je vous propose ma première pièce montée (base + 2 niveau) que j'ai réalisé en l'occasion de l'anniversaire de mon père (avec 50 invités !!!)...

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Ganache au Carambar®

Ganache au Carambar®

Pour aujourd'hui, c'est un dessert complètement régressif qui vous fera craquer que je vous propose, eh bien oui ce dessert est effectivement tout ça ! Quand on prend une cuillère on se dit qu'on va s'arrêter là et bien non on en reprend une et puis une,...

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Cupcake au Toblerone®

Cupcake au Toblerone®

Bientôt le week-end, alors pour vous que vous profitiez pleinement de celui-ci tout en gourmandise, juste avant je vous propose un cupcake vraiiiment très très gourmand. Ce délicieux goût de Toblerone® dans ce cupcake et dans sa belle ganache, tout simplement...

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Rainbow cake pink

Rainbow cake pink

Pour aujourd'hui, je vous propose mon premier Rainbow Cake pink, c'est un peu ma déclinaison . Je suis parti du principe de celui du blog "Chocolat à tous les étages" et celui de "Call me cupcakes", et voilà !!! C'était mon premier gâteau à étage et ce...

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Biscuit roulé au praliné et pralin, ganache au chocolat

Biscuit roulé au praliné et pralin, ganache au chocolat

Je finis le week-end, avec une merveille qui je le pense plaira beaucoup, je l'espère en tout cas ! . Voilà assez longtemps que je n'avais pas fait de roulé (le dernier que je vous avez proposé était mon roulé sirop d'éranble et pralin) et j'en avais...

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