Bientôt la Chandeleur !!!

Chandeleur, crêpes, pancakes, photos

Par BoopCook

Coucou ! La Chandeleur approche alors vite on se met aux fourneaux pour réaliser de bonnes crêpes, de délicieuses gaufres ou encore d'irrésistibles pancakes ! Aujourd'hui je vous propose des photos autour de ce thème....Je parie que vous bavez devant...

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Gnocchi à la romaine

gnocchi, gnocchi à la romaine, sauce tomate, semoule fine

Par BoopCook

Ouuuulala mais dites-moi ça fait trèèèès longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette salée ! =O Pour me rattraper je vous propose cette délicieuse recette, des gnocchi à la romaine. C'est simple et tout bonnement délicieux ! Ces gnocchi se réalisent...

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Angel cakes poire-vanille

angel cakes, poire, vanille

Par BoopCook

Voici pour le quatre heures mes premiers angel cakes ! Tirés du livre Angel Cake que j'ai eu à noël, je dois avouer que le choix pour ma première en cuisine a été plutôt difficile ! Mais j'ai craqué pour ces derniers à la poire et à la vanille. Pour changer...

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Têtes de choco au café

café, chocolat au lait, meringue italienne, tête de choco

Par BoopCook

J'avais déjà pu vous proposer des têtes de choco nature au mois de novembre, eh bien aujourd'hui je vous en propose des nouvelles, des créations, des têtes de choco au café ! C'est absolument irrésistible ! La meringue est bien ferme, bien parfumée. L'accord...

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Pain de campagne sur poolish (à la MAP)

pain, pain de campagne, poolish

Par BoopCook

La poolish, aussi appelée "levain sur levure" est une technique simple qui permet de développer aux pains ou aux brioches leurs arômes. La mie est plus élastique et se conserve mieux. Ici, j'ai choisi de l'intégrer dans la recette d'un pain de campagne...

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Les astuces du jour !

astuces, chocolat, crème, cupcakes

Par BoopCook

Coucou ! On est dimanche et ça veut dire.....deux nouvelles astuces ! Ces deux astuces sont bien utiles et ça pour le quotidien pour nous qui sommes toujours en train de créer de belles recettes ! Bon dimanche ! ☺

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Moelleux comme des madeleines

madeleines, photos

Par BoopCook

Bonjour ! Aujourd'hui une belle petite série de photos d'un petit gâteau que tout le monde adore ! On l'adore pour son moelleux, pour sa gourmandise, pour sa tendresse, pour sa douce saveur, ses multiples déclinaisons, et bien d'autres choses encore !...

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Rayon de miel

bicarbonate de soude, caramel, miel, rayon de miel

Par BoopCook

Voilà une recette qui ne vous demandera que très peu de temps, des rayons de miel. C'est très rapide, très simple à réaliser et très très gourmand à manger ! Croustillant à souhait vous allez craquer pour cette merveille et quand vous allez voir le peu...

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Gâteau magique au café et pralin

café, gâteau, gâteau magique, pralin

Par BoopCook

Pour le quatre heures du mercredi je vous propose la première recette que j'ai faite avec mon nouveau sur les gâteaux magique. Un délicieux gâteau magique qui allie café et pralin, deux saveurs que j'aime énormément ! Ce gâteau est absolument gourmand....

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Petits pains de campagne aux graines de sésame blanc et noir

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Par BoopCook

Pour aujourd'hui je vous propose de délicieux petits pains suuuuper moelleux et suuuuper savoureux ! De délicieux petits pains de campagne agrémentés de graines de sésame blanc et noir. C'est simple, plutôt rapide à réaliser et délicieux à manger ! Ces...

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