...de farine 200g de lait 10g de levure de boulange fraîche 60g de sucre 70g de beurre mou 1 pincée de sel Pour la béchamel: 2c. à soupe de beurre 2c. à soupe de farine 25cl de lait chaud 1pincée de sel 1 bonne pincée de noix de muscade Poivre Pour la garniture: 60g de gruyère râpé Pour la...

...que la crème épaississe. Salez, poivrez, ajoutez la noix de muscade, la moitié des fromages râpés et mélangez bien. Versez la béchamel aux fromages sur les gnocchis et parsemez du reste de fromages râpés. Enfournez pour 15 à 20min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Servez...

...gratin de choux-fleurs pour lequel j'ai remplacé la farine blanche par de la farine de maïs dans sa béchamel. Je parle bien de farine et non de fleur de maïs, à ne pas confondre !! La farine de maïs se marie très bien avec les choux-fleurs et ça donne un petit goût en plus à ce gratin. ...

...goûté ces lasagnes vous aurait qu'une envie c'est d'en refaire ! Pour cette recette j'ai optée pour une béchamel légère avec simplement du lait, de la Maïzena et bien évidemment de la noix de muscade.     Pour 4 à 5 personnes   Ingrédients: 8 feuilles de lasagnes 500g de crevettes...

...sont les friands au fromage. J'adore cette délicieuse pâte feuilletée renfermant une délicieuse béchamel crémeuse au fromage....j'adore ! La dernière fois, à mon lycée ils en proposaient en entrée et ça m'a donné envie d'en faire. Donc voilà, aujourd'hui je vous propose de trèèèès...