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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 12 Août 2011 à 08:26...friture ou autre forme au choix thermomètre de cuisine Préparation: Nettoyer bien les moules et séchez-les afin de vous assurer qu'il ne reste plus aucune goutte d'eau. Concassez le chocolat. Faites fondre le chocolat au bain-marie en remuant à l'aide d'une cuillère en bois,...