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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 11 Décembre 2013 à 08:03...à café de sel 20g de beurre 15g de sucre 1c. à café de jus de citron Préparation: Versez tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre suivant: eau, lait, sel, farine, levure de boulanger, beurre, sucre, jus de citron. Programmez "gros pain" avec couleur "medium", programme 1. Une fois prêt...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 9 Mars 2013 à 08:03...tellement bon comme un gâteau qu'il se déguste aussi bien pendant les repas qu'au petit-déjeuner ! Moitié MAP, moitié four. <!--[if !supportLineBreakNewLine]--> <!--[endif]--> Pour 5 petits pains Ingrédients: 210ml d'eau 150g de farine de maïs 200g de farine blanche 5g de...
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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 28 Février 2013 à 07:48...avec sa texture très agréable et il offre une mie très fine, très goûteuse. J'ai réalisé ce pain moitié MAP, moitié four. Pensez qu'aujourd'hui My Brands by Groupon ouvre et pour plus d'information par ici . Pour un pain de 600g Ingrédients: 210ml d'eau 230g de semoule de blé fine...