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Par BoopCook dans Confitures, sauces le 13 Août 2011 à 07:54...à 3min, jusqu'à l'obtention d'une purée fine et parfaitement homogène. Filtrez la purée à l'aide d'une passoire qui retient les graines. Pressez bien avec une spatule contre la grille de la passoire afin de récupérer autant de pulpe et de graines que possible. Voilà votre coulis est prêt !