-
Petits pains à sandwich
Pour aujourd'hui je vous propose de délicieux petits pains hyyyyyper moelleux et parfaits pour réaliser de bons sandwichs maison ! J'ai repris la recette des petits pains de Chef Nini en la modifiant un petit peu. Ces pains sont un vrai régales, simples, plutôt rapides et d'un moelleux vraiment exceptionnel, ils sont tellement bons qu'on les mangerait nature par simple gourmandise !
Pour environ 4 petits pains
Ingrédients:
500g de farine
30cl d'eau
2c. à soupe d'huile d'olive
1/2c. à soupe de sel
10g de levure de boulanger fraîche
Préparation:
Versez dans le bol d'un robot la farine avec la levure de boulanger émiettée. Ajoutez l'eau, l'huile d'olive et le sel.
Pétrissez et quand une boule commence à se former, pétrissez durant 5 à 6min.
Déposez la pâte dans un saladier, couvrez ce dernier d'un linge propose et laissez reposer durant 1H30 à 2H près d'une source de chaleur. La pâte doit doubler de volume.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, coupez-la en quatre parts égales à l'aide d'un couteau bien aiguisé et déposez-les sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez les petits pains d'eau à l'aide d'un pinceau, saupoudrez-les de farine et couvrez-le d'un linge propre. Laissez-les pousser de nouveau durant 1H près d'une source de chaleur.
Préchauffez le four à 220°C.
Enfournez les petits pains et laissez-les cuire durant 15min, ils doivent être bien gonflés et moelleux.
Laissez-les refroidir avant de les déguster.
Tags : pains, petits pains, sandwich
-
Commentaires
Ils sont beaux et semblent en effet très moelleux !
N'étant pas fan des sandwichs je suis sûre qu'avec de la pâte à tartiner ou de la tapenade ça passerait tout seul en encas :)merci c'est très gentil
comme je l'ai dit même nature ils sont super bons donc avec de la pâte à tartiner ♥_♥ ;D
quel belle idée de les faire toi même. Ils ont l'air tellement moelleux, tellement bon que tu me tente ^^
très très bonne idée, on n'a jamais assez de recettes de petit pains pour varier les plaisirs !
Belle journée,
:O ils ont l'air tellement tellement moelleux!! Il faut que je les fasse très vite! Bon week end!
Jordans Sneakers Nike Outlet Store Online Shopping Kyries Shoes Stan Smith Adidas Jordan Shoes Vans Shoes Outlet Air Force 1 High NFL Jerseys Nike Running Shoes Nike Outlet Red Bottoms Nike Shoes Christian Louboutin Heels Adidas Outlet Balenciaga Pandora Canada Nike Zoom Pegasus NBA Jerseys Fjallraven Backpack Christian Louboutin Shoes NFL Jerseys Cheap Pandora Rings NBA Shop Online Lebron Shoes Nike Outlet Asics Shoes Fila Footwear NFL Jerseys Lebron 17 Low Ultra Boost Nike M2k Tekno Adidas Custom Baseball Jerseys Nike Clearance Outlet Official MLB Jerseys <a href="https://www.nike-ba
Ajouter un commentaire
Ils sont magnifique tes petits pains!