• Compote de pommes au sirop d'érable

    Compote de pommes au sirop d'érable

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour ce mercredi je vous propose une délicieuse compote aux saveurs automnales, à la pomme au sirop d'érable, une merveille ! J'aime bien que la compote est un peu de morceaux mais cela est une affaire de goût donc à vous de voir si vous souhaitez qu'elle soit bien lisse ou comme moi avec des morceaux ;). De la cannelle, du sirop d'érable, un dessert tout en gourmandise et réconfortant comme je les aime !

     

    Pour environ 6 personnes

     

    Ingrédients:

    6 pommes Canada Grise

    2c. à soupe de Golden Syrup

    5c. à soupe de sirop d'érable

    2c. à café de cannelle

    1c. à soupe de jus de citron

    Compote de pommes au sirop d'érable

    Compote de pommes au sirop d'érable

    Préparation:

    Lavez, épluchez, retirez les pépins et coupez les pommes en morceaux. 

    Placez-les dans une grande casserole avec le reste des ingrédients. Faites cuire à feu moyen-doux tout en mélangeant de temps en temps jusqu'à la consistance d'une compote, jusqu'à ce que les pommes soient bien fondantes. 

    Ecrasez grossièrement ou passez la compote au mixeur. Versez dans des pots et entreposez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

    Compote de pommes au sirop d'érable

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