Top articles

• Cheesecake Ch'ti

  08 juillet 2013 ( #caramel, #Ch'ti, #Cheesecake, #Chicoré liquide®, #Chicoré®, #spéculoos )

  Un cheesecake dédié qu'aux saveurs du spéculoos et de la Chicorée ça vous tente ?? Moi en tout cas je ne dis pas non et au cas où des gens seraient du même avis je vous propose cette délicieuse tuerie qui vous fait fondre de plaisir tellement se cheesecake...

• Salade de pâtes au saumon

  20 juillet 2013 ( #ciboulette, #pâte tricolore, #penne rigate, #salade, #saumon, #zeste de citron )

  Je dois avouer qu'il est rare que je mette des recettes de salades, pourtant j'en mange pratiquement tous les soirs, mais bon ce sont des salades de tomates et il n'y a pas mille et une façon de réaliser une salade de tomates ! Mais en tout cas quand...

• Glace aux cookies façon Ben&Jerry's®

  14 juin 2013 ( #Ben&Jerry's®, #chocolat, #cookies, #coulis, #glace, #pépites de chocolat )

  Ce week-end le beau temps et la chaleur reviennent alors il faut des glaces ! Et quand on dit glace c'est bien évidemment des glaces très très gourmande, c'est pour cela que je vous propose une glace aux cookies à la façon de Ben&Jerry's®. Le croquant...

• Lasagnes à la mozza et au basilic

  07 juin 2013 ( #basilic, #coulis de tomates, #lasagnes, #mozzarella, #parmesan, #sauce béchamel )

  Je commence un beau week-end en vous proposant une variante de la recette traditionnelle des lasagnes. Pas de lasagnes à la bolognaise, mais de délicieuses lasagnes et la mozzarella parfumées au basilic ! Et pour encore plus de saveur du parmesan s'il...

• Croissants salés à la sauce tomate

  18 avril 2013 ( #croissants, #graine de sésame, #gruyère râpé, #pâte feuilletée, #salés, #sauce tomate )

  Pour aujourd'hui je vous propose de délicieux croissants salés au feuilletage croustillant et à la garniture délicieuse ! Ces croissants ont vraiment beaucoup plus et j'en ferais c'est sûr ! C'est une petite création qui m'est venu comme ça et je trouve...

• Macarons à la framboise

  16 avril 2013 ( #chocolat blanc, #framboise, #ganache, #macarons, #rouge fraise, #rouge framboise )

  Cela faisait plusieurs temps que ma tante me réclamait des macarons à la framboise, mais je dois avouer que j'attendais la bonne occasion et le temps pour les faire et l'occasion s'est présenté le jour de son anniversaire ! Quand ma mère lui a emmené...

• Blanquette express de Colin à l'estragon

  23 mars 2013 ( #blanquette, #ciboulette, #colin, #estragon, #express, #poisson )

  Je commence le week-end en vous proposant une recette repérée depuis quelques temps chez Chef Nini et qui me faisait très envie. Ca blanquette express, je l'ai pas mal modifié, déjà au niveau du poisson utilisé et des dosages. C'est une blanquette très...

• Gâteau au velours de cacao pour pâque

  27 mars 2013 ( #cacao, #chocolat, #gâteau, #noisettes, #pâque, #velours )

  Etant donné que pâque arrive à grand pas, je vous propose mon gâteau spécial pour pâque ! Quand j'ai vu cette recette dans mon livre "Desserts des jours heureux" je me suis dit que celle-ci il faudrait que je la fasse, je les modifié car la recette d'origine,...

• Pizza blanche aux poireaux et saumon fumé

  14 janvier 2013 ( #crème fraîche, #pizza, #pizza blanche, #poireaux, #saumon, #thermomix )

  Aujourd'hui je vous propose une délicieuse pizza blanche trouvé sur le blog "Chic Chic choc...olat ". Dès que j'ai vu cette recette je me suis dit qu'il fallait absolument que je la fasse, elle me tentait tellement ! Et j'ai bien eu raison car cette pizza...

• Gratin de macaroni à la sauce tomate

  08 janvier 2013 ( #fromage, #gratin, #gruyère râpé, #macaroni, #pâtes, #sauce tomate )

  Noël est fini mais l'hiver non ! Et on ne peut pas dire que le temps soit formidable ces temps-ci...donc rien de tel qu'un bon petit plat bien réconfortant ! C'est pour cela qu'aujourd'hui je vous propose un délicieux gratin de penne à la sauce tomate...

• Bûche glacée au café et coeur au caramel au café croquant

  26 décembre 2012 ( #bûche glacée, #café, #caramel, #glace, #noël, #pralin )

  Bonjour tout le monde ! J'espère que vous avez passé un bon noël !? Moi c'était MAGIQUE ! Aujourd'hui je prends tous les trucs de cuisine que j'ai eue et je vous montre tout ça dimanche ! Sans plus attendre, aujourd'hui, je vous propose la bûche glacée...

• Pennes aux moules à l'Indienne

  29 septembre 2012 ( #carotte, #épice, #mélange indien, #moules, #pâte, #penne )

  Tout d'abord, je voudrais remercier Laure du blog "Le goût d'abord" d'avoir réaliser mon cheese-cake au saumon. Pour commencer le week-end, je vous propose une création d'un plat de pâte. Cette recette est tout simplement divine ! Elle a énormément plus....

• Pavés de colin et sa sauce au poivre avec du Choux

  03 septembre 2012 ( #choux, #colin, #pavé, #poisson, #poivre vert, #sauce )

  Il y a quelque temps, j'avais reçu un mail du site "Gout et nature" qui cherchait des blogueurs pour réaliser une recette avec du poivre, au début je dois dire que j'ai un peu hésiter mais au final pourquoi pas se lancer dans une entière improvisation...

• Florentins aux noisettes et amandes

  29 mai 2012 ( #amandes, #chocolat, #confiserie, #flocons d avoine, #florentins, #noisettes )

  Aujourd'hui, eje vous propose une belle et délicieuse gourmandise, des florentins, c'est pour moi la première fois que j'en faisais et je croix même la première fois que j'y gouttais ! Dans la recette originale il y avait des fruits secs et confits mais...

• Couscous rapide un peu différent du normal

  02 mai 2012 ( #accompagnement, #coucous, #différent, #légumes, #rapide, #semoule )

  Pour aujourd'hui, je vous propose un petit plat pour accompagner ou viande. Je dis coucous mais cela n'en est pas vraiment un....Plein de légumes servie avec de la semoule, malgré que ce ne soit pas un vrai couscous ça reste tout de même vraiment très...

• Rainbow cake pink

  09 mai 2012 ( #chocolat, #colorant alimentaire, #ganache, #génoise, #pink, #rainbow cake )

  Pour aujourd'hui, je vous propose mon premier Rainbow Cake pink, c'est un peu ma déclinaison . Je suis parti du principe de celui du blog "Chocolat à tous les étages" et celui de "Call me cupcakes", et voilà !!! C'était mon premier gâteau à étage et ce...

• Lasagne aux poireaux et chou

  08 mars 2012 ( #chou, #gratin, #gruyère râpé, #lasagne, #poireau, #sauce béchamel )

  Aujourd'hui, journée de la femme, alors pour vous les filles qui vous privez de manger des Lasagne parce que vous avez peur que se soit trop lourd, et bien j'ai la recette ! Des Lasagne aux poireaux et chou, un vrai délice, des lasagne vraiment très bonne,...

• Panna Cotta au citron meringué

  27 février 2012 ( #agar-agar, #citron, #citron meringué, #dessert, #meringue, #panna cotta )

  Voici la gourmandise que je vous avais promis hier ! Des panna cotta au citron meringué, une recette que j'ai inventé et bien imaginé aussi !C'était excellent, vraiment la panna cotta avec cette meringue, un vrai régal ! Un dessert que je vous conseil...

• Levain maison

  20 février 2012 ( #b.a. -ba, #eau, #fait maison, #farine, #levain, #pain )

  Et bien oui ! Je fais moi-même mon levain et grâce à la super recette du blog "Ma petite cantine" qui est un très joli blog, plein de gourmandises ! Donc une recette que j'ai légèrement modifié au niveau des doses mais sinon elle reste tout à fait la...

• Tablette de Chocolat au lait au caramel beurre-salé

  05 mars 2012 ( #caramel, #carmel beurre-salé, #chocolat, #confiserie, #tablette, #tablette de chocolat )

  Hier, c'était la fête des grand-mères alors, pour cette occasion j'ai fait une tablette de chocolat pour la mienne ! Vu qu'elle adore le caramel au beurre-salé, j'ai garnis ma tablette avec. J'ai dû m'y reprendre à deux fois, car la première, n'ayant...

• Galette à l'oeuf et gruyère

  14 février 2012 ( #crêpes, #farine de blé noir, #galette, #garnis, #gruyère râpé, #oeuf )

  Pour aujourd'hui, je vous propose pour recette, des galettes garnis d'un oeuf et de gruyère chose simple ! Mais tellement bonne qu'on ne peut résister ! Pour environ 15 à 20 galettes Ingrédients: Pour la pâte à galette: 1 verre de farine blanche 1 verre...

• Macaron Praliné

  19 janvier 2012 ( #chocolat, #coque, #ganache, #macaron praliné, #macarons, #praliné )

  La dernière fois j'avais réussi mes macarons, mais la deuxième tournée n'était pas non plus très belle que cette fois-ci c'est encore une belle réussite car sur 3 tournées il n'y en avait aucune de loupé ! Donc je peux vous dire que j'était vraiment heureuse....

• Baguette simplisme

  18 mars 2012 ( #baguette, #farine, #pain, #rapide, #simple, #simplisme )

  Pour dimanche rien de tel que du pain frais maison, c'est alors pour cela qu'aujourd'hui, je vous propose une baguette simplisme, moelleuse, avec plein de graine, un grand plaisir en gros ! Pour 1 bonne grande baguette Ingrédients: 180ml d'eau 105g de...

• Chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

  26 janvier 2012 ( #brioche, #chinois, #crème pâtissière, #moelleuse, #pépites de chocolat, #thermomix )

  Ce week-end j'avais fait un chinois, une recette vraiment excellente du blog In the food for love, un blog bien appétissant (je vous le conseil ). Donc voici un excellent Chinois trèèèès moelleux, et bien évidemment il a beaucoup plus chez moi, on s'est...

• Aile de raie vapeur aux câpres

  18 janvier 2012 ( #aile de raie, #câpre, #crème, #poisson, #thermomix, #vapeur )

  Pour aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de poisson simple, vous aimez le bon poisson ? Vous aimez le câpre ? Vous aimez une bonne sauce avec du poisson ? Alors cette recette est parfaite pour VOUS ! Je vous la conseil. Rcette au thermomix....