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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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Top articles

  • Yaourts miel et amandes grillées

    07 mars 2012 ( #amandes, #lait, #miel, #yaourts )

    Voilà longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette de yaourt, alors pour me rattraper je vous propose une excellente de yaourt au miel avec des amandes grillées, un régal, vous ne pourrait réisister à ces yaourts même ceux qui n'aiment pas spécialement...

  • Levain maison

    31 janvier 2016 ( #eau, #farine, #levain, #pains )

    Aujourd'hui je vous propose une recette de base pour réaliser de délicieux pains savoureux avec un goût un peu rustique, du levain. Le levain n'est d'autre que la fermentation de la farine avec l'eau, il doit être nourrit durant plusieurs jours pour que...

  • Quiche au thon et à l'aneth

    15 juin 2013 ( #aneth, #léger, #quiche, #thon )

    Pour aujourd'hui ce sera une délicieuse quiche au thon. Cette quiche est beaucoup plus légère que celle au lardons, sans matière grasse (ou presque pas) elle fera la plus grande joie pour ceux et celles qu'ils veulent faire attention juste avant l'arrivée...

  • Bouchées au beurre de cacahuète

    22 décembre 2015 ( #beurre de cacahuète, #bouchées, #chocolat au lait, #chocolat blanc )

    Je ne sais pas si vous avez déjà goûté l'alliance du chocolat avec des cacahuètes (à part avec les snikers®) mais si ce n'est pas le cas je vous le conseille vivement et notamment avec du chocolat au lait ! Je déteste le beurre de cacahuète mais avec...

  • Gambas marinées et mijotée de poivrons

    18 mai 2013 ( #gambas, #marinade, #mijotée, #poivrons )

    Pour aujourd'hui, je vous propose un petit plat vraiment exquis ! Je suis une grande fane de fruits de mer alors quand on me parle de Gambas je dis oui tout de suite ! J'ai adoré faire ce plat très savoureux, aux cuissons les odeurs sont vraiment présente...

  • Bretzels

    06 janvier 2016 ( #Allemagne, #bretzels, #gros sel, #pains )

    Aujourd'hui je vous propose une recette qui vient tout droit d'Allemagne, les bretzels ! J'avais déjà pu vous proposer une recette que vous pouvez retrouver ici mais ils n'étaient pas aussi bons, moelleux et réussis ! Cette recette est vraiment super...

  • Nougatine aux cacahuètes grillées et salées

    26 janvier 2014 ( #cacahuètes, #cacahuètes grillées et salée, #caramel, #nougatine )

    Pour aujourd'hui je vous propose une terrible gourmandise méga d'enfer ! De la nougatine aux cacahuètes grillées et salée ! C'est juste à tomber ! Le petit goût salé des cacahuètes avec le caramel fait un malheur dans cette nougatine. J'ai réalisé cette...

  • Brookie complètement m&m's®

    09 juin 2014 ( #brookie, #brownie, #cookie, #m&m's® )

    Pour le quatre heure des enfants (et des grands !) je vous propose une petite création: un brookie complètement m&m's® ! Des m&m's® dans la pâte à brownie ET dans la pâte à cookie ! Vraiment, totalement irrésistible ! Ce brownie était terriblement bon...

  • Macarons mousse au chocolat

    25 janvier 2016 ( #chocolat noir, #doré, #macarons, #mousse )

    Aujourd'hui je vous propose des macarons qui sont une création, des macarons garnis d'une mousse au chocolat. Des macarons que j'ai réalisé pour le nouvel de mes parents et qui ont eu énormément de succès ! Fondant, moelleux, légèrement croustillants,...

  • Duo praliné et crèmes brûlées

    19 juillet 2013 ( #chocolat praliné, #crèmes, #crèmes brûlées, #duo )

    Pour aujourd'hui j'ai décidé de laisser la place des délicieuses glaces aux jolies petites crèmes toute gourmandes, je vous propose une crème deux en un, une couche de crème praliné avec par-dessus une crème brûlée. Bon je préfère vous prévenir sur les...

  • Princes maison

    12 juillet 2013 ( #biscuits, #ganache, #maison, #princes )

    Je raffole des princes, ces gâteaux fourrés au chocolat, quand j'en mange un je ne peux plus m'arrêter après. Et j'adore aussi tout faire maison, alors j'ai décidé de faire ces biscuits irrésistibles moi-même et bien évidemment j'ai repris la recette...

  • Meringue surprise

    01 mars 2012 ( #chocolat, #confiserie, #meringue, #meringue surprise )

    Pour aujourd'hui, je vous propose une bonne grosse gourmandise ! Un belle meringué surprise, à l'intérieur elle cache quelques chose qui ravira petits et grands ! Recette que j'ai inventé (j'aime inventer en se moment !). Je vous laisse découvrir l'article,...

  • Cupcakes aux framboises

    02 juillet 2013 ( #cupcakes, #framboises, #Philadelphia, #topping )

    Aujourd'hui je vous propose une petite recette très estivale, de jolis cupcakes aux framboises. Ces cupcakes sont tout moelleux, tout léger, tout gourmand, vraiment irrésistible avec leurs petites framboises fraîches à l'intérieur. Ils sont très simples...

  • Saumon et champignons à la crème de ciboulette

    19 février 2012 ( #champignons, #ciboulette, #crème, #saumon )

    Voilà longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette de poisson. Alors pour me rattraper, je vous propose une recette avec MON préféré poisson, le saumon. Je n'en fais pas souvent car chez moi il n'aime pas vraiment ça, mais la recette que j'ai...

  • Eh que ça roule avec cinnamon rolls (ou buns) !

    05 juin 2014 ( #cannelle, #cinnamon, #cinnamon buns, #cinnamon rolls )

    Bonjour à vous ! Aujourd'hui une nouvelle petite gourmandise dont tout le monde raffole en photo: le cinnamon rolls ou cinnamon buns ! Ces petits pains briochés garnis de sucre roux et de cannelle sont vraiment irrésistibles ! C'est alors que j'ai choisi...

  • Cupcakes au citron meringués

    19 octobre 2015 ( #citron, #cupcakes, #lemon curd, #meringue )

    Pour aujourd'hui je vous propose une petite recette tout en douceur et en même acidulée, de jolis et délicieux cupcakes garnis de lemon curd et décorez d'une meringue ainsi que d'une petite fleur. J'avais réalisé ces cupcakes pour le travail de mère et...

  • Gambas au curry

    25 mai 2013 ( #curry, #épices, #gambas, #riz parfumé )

    Et me revoilà avec des gambas ! Oui en ce moment ma mère aime bien en acheter et je dois avouer que j'aime beaucoup les cuisiner, déjà pour l'odeur lors de la cuisson et au moment de les déguster car c'est vraiment bon ! C'est encore une délicieuse recette...

  • Pains au chèvre et au miel

    28 novembre 2015 ( #chèvre, #chèvre en bûche, #miel, #pains )

    Je commence la semaine en vous proposant de délicieux pains avec des morceaux de fromages de chèvre en bûche et au miel. C'est très savoureux, très gourmand, un délice ! Ces pains sont très simple à réaliser, ils ne demandent pas de pétrissage. Très moelleux...

  • Cheese naans

    21 novembre 2015 ( #cheese, #fromage, #naans, #vache-qui-rit® )

    Je commence la semaine en vous proposant une recette salée ! De délicieux, savoureux, irrésistibles, réconfortants cheese naans. Les naans sont une spécialité indienne. Ils sont garnis de fromage comme ici de vache qui rit ou ils sont dégustés nature....

  • Crème glacée au caramel

    09 juillet 2013 ( #caramel, #crème glacée, #glace, #pralin )

    Avec cette chaleur on ne résiste pas à une bonne glace pour se rafraîchir, je vous propose donc une nouvelle recette (oui encore une et j'en ai encore plein à vous proposer !) cette fois-ci la glace que je vous propose est au caramel, et puis comme je...

  • Tarte au citron meringuée

    05 février 2012 ( #citron, #meringue, #tarte, #tarte sucrée )

    Pour un bon dimanche, rien de tel qu'une bonne tarte au citron meringuée, 'est pour cela, que aujourd'hui je vous en prpose une vraiment excellente ! Je vous en avais déjà proposé une (recette ici) mais elle était au thermomix, donc pour ceux et celles...

  • Glace à la noix de coco façon Bounty®

    22 juin 2014 ( #Bounty®, #chocolat noir, #glace, #noix de coco )

    Grand fan de noix de coco, cette recette est pour vous ! Un délicieuse glace qui est une création façon Bounty®, une glace à la noix de coco marbré de chocolat noir croquant, de quoi faire rêver tous ces adorateurs de noix de coco n'est-ce pas ?! J'ai...

  • Focaccia aux deux fromages de chèvre (bûche et kiri® chèvre)

    04 novembre 2015 ( #focaccia, #fromage de chèvre en bûche, #kiri® chèvre, #persil )

    Pour aujourd'hui je vous propose une recette salée ! Une délicieuse et savoureuse focaccia qui est une création ! Une focaccia qui mêle deux fromages de chèvre, en bûche et en crème. Pour le fromage de chèvre en crème j'ai pris des kiri® car je les trouve...

  • Verrine tout saumon

    29 décembre 2011 ( #dips, #pistache, #saumon, #verrine )

    Aujourd'hui je vous propose la petite entrée légère que j'ai préparé (et aussi inventé) pour 3 personnes (qui ne mangeait pas de fois gras, dont moi ), une petite verrine tout saumon vraiment délicieuse et pour donner un peu de croquant un peu de pistache...

  • Gaufres salées à la tomate et au basilic

    04 juin 2013 ( #basilic, #gaufres, #gaufres salées, #tomates )

    Pour aujourd'hui c'est une petite recette originale et savoureuse que je vous propose ! Vous connaissez les gaufres sucrées et bien aujourd'hui c'est en version salé ! Pour la garniture j'ai choisi tomates-basilic qui font comme toujours un très bon accord....