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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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Top articles

  • Pain aux pignons de pin

    13 août 2011 ( #cake, #farine, #pain, #pignons, #pin )

    Un nouveau pain, toujours différent, c'est ça qui est amusant de toujours changer de recette, comme ça on goutte à de nouvelle chose, de nouveaux ingrédients, et on découvre des saveurs qu'on ne connaissait pas encore. Ingrédients: 275g de farine blanche...

  • Pain brioché à la compotée de fraises et son streusel

    07 juillet 2015 ( #compotée, #fraises, #pain, #pain brioché, #streusel )

    Hey tout le monde ! A l'heure que je vous écris je suis désormais bachelière ! Enfiiiiin ! Enfin bref, passons à la recette. Aujourd'hui je vous propose un irrésistible pain brioché à la compotée de fraises et avec son streusel, une délicieuse recette...

  • Le Moyen-Âge au premier Mai

    12 août 2011 ( #age, #interessant, #mai, #moyen, #premier )

    Hier pour le premier Mai je suis allé à l'Ile Charlemagne où tout le monde été habillé en Moyen-Âge et où tout été en Moyen-Âge, j'adore cette endroit c'est beau et on trouve plien de chose interessante, j'y ai vu des épices qui n'était pas en poudre...

  • Orangettes

    13 août 2011 ( #aiguillettes, #chocolat, #noir, #orangettes, #pere )

    Voilà les premiers chocolats que j'ai fait pour la fête des pères, des orangettes ! Mon père adoreeeee sa, c'est un grand fan des orangettes, donc rien de tel pour lui faire plaisir ! Pour environ 30 orangettes Ingrédients: 125g de chocolat noir pâtissier...

  • Tiramisù (Cupcakes)

    13 août 2011 ( #cafe, #creme, #mascarpone, #melange, #sucre )

    Un vrai régal se cupcakes-tiramisù, vraiment délicieux, léger, frais, J'ai vraiment beaucoup beaucoup aimé. Et c'est vraiment simple à réaliser j'ai trouvé. Pour 6 pièces Ingrédients: Pour la génoise àla vanille: 90g de beurre pommade 1/2c. à café d'extrait...

  • Opéra

    18 septembre 2013 ( #biscuit joconde, #café, #chocolat, #ganache, #opéra )

    Comme je vous l'avais dit, un autre gâteau ultra gourmand et célèbre vous attendait ! Voici l'opéra ! Un gâteau qui je dois dire me faisait vraiment très très envie ! Pour ma recette, pour la crème au café j'ai remplacé le beurre par du philadelphia,...

  • Tarte crousti légumes

    18 avril 2012 ( #carotte, #crousti, #légumes, #oignon, #tarte )

    Une délicieuse recette de ta tarte que vous pouvez préparer pour ce soir, avec des légumes rien de tel que l'association plaisir et légèreté ! Je vous la conseil. Recette au thermomix. Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 1 pâte brisée 400g de carottes,...

  • De nouveau livre de cuisine qui s'ajoute à ma bibliothèque ! =D ♥

    07 avril 2012 ( #charlotte, #cupcakes, #livre de cuisine, #recette, #vacherins )

    Le week-end dernier, en faisant les magasins, je me suis acheté un livre de cuisine , et dans la semaine j'en ai reçu un autre que j'avais commandé, donc aujourd'hui je vous les présente ! En premier, celui que j'ai acheté, le livre "Cupcakes" d'édition...

  • Caramel au beurre salé n°2 (meilleur)

    13 août 2011 ( #beurre, #caramel, #recette, #sale, #sucre )

    Voilà je commence une semaine gourmande avec une recette de caramel au beurre salé, j'en avais déjà fait mais il était fort et largement moin bon ( je l'avais trop fait cuire) la recette ici Pour cette recette j'ai utilisé du sucre roux en cube et c'est...

  • Mousse au chocolat

    10 août 2011 ( #ajoutez, #chocolat, #doux, #mousse, #oeufs )

    Il y a pas longtemps quelqu'un ma demander "comment peut-on résister à mes photos" je ne sais pas... et à celle-ci résisterait vous ?? Je vous avez déjà présenté une recette de mousse au chocolat et café ici, une aussi au chocolat praliné ici, et enfin...

  • Brioche à tête décapité pour Pâque

    12 août 2011 ( #brioche, #heure, #lait, #paton, #tete )

    Voici la brioche que j'ai faite pour le matin de pâque, une matinée bien familliale jusqu'au bout ! Je l'appelle "Brioche à tête décapité" car à l'origine elle avait une tête mais le temps de pouce c'est 1 heure et je les laissé beaucoup beaucoup plus...

  • Mousse au chocolat praliné

    28 juillet 2011 ( #chocolat, #creme, #mousse, #petits, #pralin )

    Pour changer se sera mousse au chocolat praliné (j'adoreee) avec les pralin dessus super bon, enfin après c'est mon avis Pour 8 personnes Ingédients: 1 tablette de 170g de chocolat Nestlé Dessert au pralin 200ml d crème fleurette 30g de beurre mou Préparation:...

  • Pâte fraîches rouge

    28 juillet 2011 ( #bien, #forme, #fraiche, #machine, #pate )

    Pour se midi j'avais descidé de faire pour ma famille des pâtes fraîches et avec une touche d'originalité ROUGE ! Malheureusement pour moi je n'ai pas de machine à pâte MAIS j'avais bien fait de garder ma machine à pâte à modeler de quand j'étais petite,sa...

  • Glace aux twix®

    07 juin 2015 ( #chocolat au lait, #ganache, #glace, #twix®, #vanille )

    Pour aujourd'hui je vous propose une glace qui est une création et que je voulais faire depuis longtemps. Une irrésistible glace à la vanille avec des morceaux de twix® et marbrée d'une ganache au chocolat au lait. C'est tout bonnement délicieux ! Fondante,...

  • Gnocchis de semoule (Griessklösschen) au bouillon de légumes

    04 mars 2012 ( #allemagne, #bouillon, #gnocchis, #gnocchis de semoule, #semoule )

    Voici pour aujourd'hui une délicieuse recette Allemande des gnocchis de semoule dans un bouillon de légumes, rien de tel pour se réchauffer ! Recette au thermomix. Pour environ 6 personnes Ingrédients: 150g de lait 40g de beurre 1/2c. à café de sel 2...

  • Sablé Surprise (à la chicorée)

    12 août 2011 ( #chicoree, #petit, #poudre, #sable, #sel )

    Ajourd'hui une recette toute simple de petits sablés à la chicorée. Un petit biscuits au thé, café ou tout seul. Pour environ 25 sablés Ingrédients: 60 g de beurre fondu 60 g de sucre en poudre 125 g de farine à gâteaux 1 oeuf 2 c. à soupe de chicorée...

  • Focaccia gruyère râpé, mozzarelle et olives vertes

    29 juillet 2015 ( #focaccia, #gruyère râpé, #mozzarella, #olives vertes, #pain )

    Après la fougasse qui était une première pour moi, je vous propose la focaccia qui est aussi une première ! La focaccia et la fougasse sont deux pains qui se rapprochent beaucoup. La fougasse est une spécialité du sud et la focaccia en est sa version...

  • Parmesan Vegan

    17 août 2017 ( #fromage, #home made, #noix de cajou, #parmesan, #vegan )

    Tous les parmesans que l'on peut trouver dans le commerce sont fait forcément avec de la présure c'est donc un fromage qui ne convient pas aux végétariens. J'ai donc opté pour la version vegan qui se fait avec des noix de cajou ! C'est délicieux, parfumé,...

  • Riz au lait à la vanille et au caramel au four

    09 août 2012 ( #caramel, #dessert, #riz, #riz au lait, #vanille )

    Il n'y a pas que les glaces en guise de dessert l'été, il y en a tellement d'autre, et c'est bien pour cela qu'aujourd'hui je vous en propose un. Un riz au lait à la vanille et au caramel au four, très simple à réaliser et vraiment délicieux. Le riz est...

  • Paillassons de pommes de terre

    29 juillet 2011 ( #faites, #paillassons, #persil, #pommes, #terre )

    Une recette que j'ai retrouver au fond des tirroir et que j'ai donc essayer car elle me semblait très bonne et je me suis pas tromper c'est vraiment trop bon, moi qui adore croustillant à l'extérieur et fondant (ou moelleux) à l'intérieur c'est réussis...

  • Pain au noix

    25 octobre 2011 ( #eau, #farine, #noix, #pain, #tiede )

    Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain, un pain aux noix (c'est la saison !). Une recette que j'ai trouvé chez Mathilde en Cuisine qui nous propose des recettes succulentes, dont celle-ci que j'ai beaucoup aimé. Chez moi tout le monde l'a adoré...

  • Bars cookies caramel et chocolat au lait

    08 juin 2015 ( #bars, #caramel, #chocolat au lait, #cookie, #pépites de chocolat )

    Que diriez-vous d'une petite tuerie pour le goûter ?! Aujourd'hui je vous propose une recette trouvé sur un blog Anglo-saxon, le blog "Tutti Dolci". J'ai donc dû traduire cette recette. J'ai fait deux fois cette recette car la première fois le caramel...

  • Pain à la farine d'épeautre

    12 août 2011 ( #bon, #eau, #farine, #pain, #recette )

    Et encore une recette de pain ! et oui mais cette fois si j'ai changer même la recette d'habitude je garder la recette et je changer les ingrédients mais là j'ai changé la recette, se qui ma donné un pain très moelleux et vraiment très bon ! Recette au...

  • Semifreddo au sirop d'érable, chocolat au lait croquant et caramel coulant

    30 décembre 2014 ( #caramel, #chocolat au lait, #croquant au chocolat au lait, #semifreddo, #sirop d'érable )

    Pour ce dernier jour de 2014 je vous propose le deuxième semifreddo réalisé pour noël. Celui-ci était une création, un semifreddo au sirop d'érable avec deux plaque de chocolat au lait croquante et du caramel coulant-collant, tout simplement irrésistible...

  • Baguette aux céréale (un peu comme du Makanaï)

    16 octobre 2011 ( #graines, #laissez, #levure, #pain, #pate )

    Pour ce dimanche, je vous poste une recette de pain, j'ai pris la recette "1.2.3 je fais du pain façon Makanaï" de chez Ma petite Cantine, et je l'ai modifié ! Ce qui m'a donné un délicieux pain ! Il a une belle forme en plus ! La recette se fait sur...