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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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sucre

Iles flottantes

Iles flottantes

Pour un dessert très gourmand...Des îles flottantes !!! humm rien de tel que de bonne îles flottantes. Facile et asser rapide, pourquoi alors s'en passer. Recette au thermomix. Pour 6 personnes Ingrédients: Pour la crème anglaise: 450g de lait demi-écrémé...

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Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

La dernière fois j'ai retrouvé dans mon congélateur des cerises, alors que faire avec et bien un clafoutis !! Un gâteau que j'adore c'est bien lui !! De bonne cerise j'adore ! Pour 6 à 8 personnes Ingrédients: 500g de cerises noires 100g de sucre en poudre...

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Bugnes

Bugnes

Comme aujourd'hui nous sommes mardi gras je vous partages une recette de Bugnes. Bon je vous avoue je ne les pas fait car chez moi personne n'aime les truc frits donc bon mais je voulais vous faire partager une recette de mon livre pour le mardi gras....

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Rochers coco

Rochers coco

Mon père est un fan de gourmandise à la noix de coco ! Alors je me suis dis qu'il serait content si je lui faisait ces rochers coco, sa n'a pas rater la deuxième tourner n'était même pas encore cuite qu'il avait manger la première Tout moelleux à l'intérieur...

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Fondant au chocolat

Fondant au chocolat

Beaucoup de gens aiment les gâteaux au chocolat, je dois avouer que moi, je n'aime pas ! Mais je trouve sa beau (un peu byzare mais c'est comme sa) la couleur du chocolat j'adore. Et comme il ne faut jamais penser qu'à soit même ! Je vous met la recette...

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Biscuit de Savoie au citron

Biscuit de Savoie au citron

En se moment une envie d'un gâteau moelleux était dans ma petite tête ! Mais que faire que faire ?? Et bien un biscuit de savoie rien de plus moelleux je croix que se gâteau il est excellent et pour changer un peu du gâteau de savoie ordinaire il sera...

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Crème au chocolat sous son nuage blanc ou chocolat viennois

Crème au chocolat sous son nuage blanc ou chocolat viennois

Une autre recette de "crème sous son nuage" et encore une fois se sont des oeufs battuent en neige avec un peu de sucre glace et parsemez de copeaux de chocolat un vrai régal et pourquoi pas un dessert pour la St Valentin comme cette recette ici . Pour...

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Soufflé à la vanille

Soufflé à la vanille

Voici les premiers soufflés que j'ai fait et...surement les premier que je mange ! en tout cas sucré ! Ils avaient bien la goût de vanille et ils ont bien tenue, vraiment ils étaient très bon pour des premiers ! Ingrédients: lait : 25 cl gousse de vanille...

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Gaufres pour la chandeleur !

Gaufres pour la chandeleur !

Aujourd'hui, pour la chandeleur c'est une recette de gaufres que je poste sur mon blog. Des gaufres bien moelleuse, aujourd'hui je sens qu'il va y avoir beaucoup de recette gourmande et on va se régaler ! Et puis avec se froid (les cars ne passent pas...

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Crème Anglaise

Crème Anglaise

Voilà une recette toute simple au thermomix qui accompagne très bien les gâteau ou autre petit dessert ou peu très bien se manger tout seui ! Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé + une c. à soupe de vanille liquide...

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