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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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pain

Pain pomme cannelle

Pain pomme cannelle

Il y a deux semaines, avec ma mère nous avons fait une brocante et nous avons trouvé une belle machine à pain, en très très bon état et qui n'était vraiment pas chère et quand je dis pas chère c'est vraiment car une machine à pain en très bon état à 10€...

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Baguette aux céréales

Baguette aux céréales

Cela faisait bien longtemps que je ne vous avais pas proposé de pain, alors voilà ! Aujourd'hui, je vous propose une baguette aux céréales très simple à réaliser, moelleuse et bien savoureuse à déguster sans modération ! Pour 2 baguettes (moi, personnellement...

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Pain d'épices

Pain d'épices

Je sais qu'on fait le plus souvent du pain d'épices automne-hiver mais j'adore ça au petit déjeuner moi, alors je ne peux résister d'en faire un, surtout quand il est aussi bon que celui-ci. Vraiment simple à réaliser et on se régale tellement, j'adore...

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Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pour aujourd'hui (les cours reprennent, voilà !) je vous propose un délicieux pain au miel et aux flocons d'avoine, je suis vraiment contente de mes photos car elles montrent bien toute la gourmandise de ce pain, son moelleux. Un pain plus adapté pour...

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Pain aux fruits rouges

Pain aux fruits rouges

La dernière fois je me disais qu'un pain avec des fruits rouges ça ne devait pas être mauvais alors après quelques recherche j'ai trouvé une recette chez "ligne papille", je l'ai mal modifié je dois dire et ce pain était vraiment très bon, très bon avec...

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Baguette simplisme

Baguette simplisme

Pour dimanche rien de tel que du pain frais maison, c'est alors pour cela qu'aujourd'hui, je vous propose une baguette simplisme, moelleuse, avec plein de graine, un grand plaisir en gros ! Pour 1 bonne grande baguette Ingrédients: 180ml d'eau 105g de...

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Pain aux 3 graines

Pain aux 3 graines

Voici pour aujourd'hui une recette de pain (que j'ai inventé) aux 3 graines, un pain très facile à facile, très moelleux, l'idéal quoi ! Pour 1 pain moyen Ingrédients: 100g de farine blanche 150g de farine d'épeautre 5g de levure fraîche de boulanger...

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Pain cordon

Pain cordon

Voici aujourd'hui, un délicieu pain, bien moelleux que j'ai trouvé chez "ma petite cantine" avec du levain ! Pour 1 pain Ingrédients: 260g d’eau tiède + 60g de lait 150g de levain maison (recette ici) 1/2 cuillère à café de levure de boulanger fraîche...

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Levain maison

Levain maison

Et bien oui ! Je fais moi-même mon levain et grâce à la super recette du blog "Ma petite cantine" qui est un très joli blog, plein de gourmandises ! Donc une recette que j'ai légèrement modifié au niveau des doses mais sinon elle reste tout à fait la...

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Pain noir

Pain noir

Pour aujourd'huiiiii se sera un pain noir !!!! Bien croustillant à l'extérieur et trèèèèèèèèèèèèèèèèèès moelleux à l'intérieuuuuuuur !!!!! Extra en gros ! Recette au thermomix. Pour environ un pain d'1Kg Ingrédients: 370g de farine de blé 100g de farine...

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