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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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pain

Pain sur poolish en cocotte à la farine de kamut et aux graines de courge et de tournesol

Pain sur poolish en cocotte à la farine de kamut et aux graines de courge et de tournesol

Cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé de recette de pain, j'y remédie avec cette délicieuse recette et deux autres qui viendront plus tard. Pour ce nouveau pain j'ai testé la farine de kamut. Le pain est vraiment délicieux avec cette...

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Pull apart bread au roquefort

Pull apart bread au roquefort

Après le succès de mon pull apart bread salé à la mozzarella et aux herbes, je vous propose une nouvelle version au roquefort ! Cette nouvelle recette de pull apart bread était vraiment divine ! Encore meilleur que le premier. Savoureux, gourmand, cette...

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Pull apart bread à la mozzarella et aux herbes

Pull apart bread à la mozzarella et aux herbes

Aujourd'hui c'est pull apart bread ! Un délicieux pain très moelleux à effeuiller garnie de mozzarella et d'herbes. Ce pull apart bread est bien parfumé, très savoureux et avec la mozzarella ce pain devient plus que gourmand ! Parfait pour les beaux jours...

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Focaccia au levain

Focaccia au levain

Je commence la semaine en vous proposant une délicieuse focaccia bien parfumée et bien savoureuse dont j'ai trouvé la recette sur le sublime blog "Aime et mange", mais comme toujours j'y ai ajouté quelques petites modifications ;). Le lavain donne un...

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Pain au levain

Pain au levain

Après vous avoir proposé le levain maison, je vous propose le pain au levain ! Un délicieux et très savoureux pain au goût bien rustique. Ce pain était d'un moelleux vraiment troooop bon ! Dans la recette initiale il faut 500g de farine blanche mais j'ai...

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Pain d'épices simple

Pain d'épices simple

En hiver rien de tel que la bonne odeur du pain d'épices qui cuit dans le four. L'odeur des épices qui se diffusent dans la maison c'est un vrai régal et ça met vraiment dans l'ambiance de l'hiver, cette ambiance chaleureuse qu'on aime tant. Tout ça pour...

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Pains au sésame

Pains au sésame

Pour aujourd'hui je vous propose des petits pains (plats) très simple à réaliser au sésame. Des petits pains moelleux, croquants sur le dessus, vraiment délicieux ! Ils accompagneront à merveille tous vos mets croyez-moi ! Pour environ 6 pains Ingrédients:...

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Fougasse aux olives noires et vertes

Fougasse aux olives noires et vertes

J'avais tellement aimé ma première fougasse que je me suis lancée dans une recette ! Cette fois-ci, ma fougasse est avec du fromage râpé et des olives noires et vertes. Elle était vraiment délicieuse, savoureuse, parfumée ! Légèrement croustillante à...

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Focaccia gruyère râpé, mozzarelle et olives vertes

Focaccia gruyère râpé, mozzarelle et olives vertes

Après la fougasse qui était une première pour moi, je vous propose la focaccia qui est aussi une première ! La focaccia et la fougasse sont deux pains qui se rapprochent beaucoup. La fougasse est une spécialité du sud et la focaccia en est sa version...

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Baguette aux graines

Baguette aux graines

Quand j'ai le temps j'adore faire mon pain moi-même et comme je suis en vacances j'en profite donc pour tester de nouvelles recettes ! J'adore faire mon pain moi-même pour l'odeur du pain qui dégage du four et puis on sait vraiment ce qu'il y a dedans...

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