mousse

Cupcakes mousse chocolat

chocolat, coque, cupcakes, macarons, mousse

Par BoopCook

De jolis cupcakes pour cette fin d'année, des cupcakes très gourmands que j'ai réalisé pour emmener à mon travail. Des cupcakes qui ont fait beaucoup d'heureux et qui ont eût beaucoup de succès, 5min après les avoir déposé il n'en restait plus (et c'est...

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Mousse au caramel beurre salé

agar-agar, caramel beurre salé, mousse

Par BoopCook

Je commence la semaine en vous proposant une délicieuse mousse au caramel beurre salé. Ces mousses peuvent vous servir en tant que dessert pour les fêtes de fin d'année ou en base pour vos entremets, vos bûches,... ou bien tout simplement en guise de...

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Mousse au café

café, café soluble, mousse

Par BoopCook

Pour aujourd'hui je vous propose des mousses très simple, rapide et super gourmandes au café ! Pour les adeptes de café cette mousse est faite pour vous ! Un goût intense, fort (mais sans exagération) cette mousse a bien plus ! Pour 4 mousses Ingrédients:...

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Mousse chocolat-cacao Vegan

cacao, chocolat noir, jus de pois chiche, mousse, Vegan

Par BoopCook

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de la mousse Vegan, toujours avec du jus de pois chiche mais cette fois-ci je mélange cacao et chocolat noir ! J'avais fait cette recette une première fois sans rien peser et elle était juste terrible alors...

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Mousse au chocolat au lait avec du jus de pois chiche

chocolat au lait, jus de pois chiche, mousse

Par BoopCook

Il y a quelque temps j'avais testé (et proposé) les mousses au chocolat Vegan, réalisées avec du jus de pois chiche. J'avais été tellement bluffé par la rapidité de la prise de la mousse ainsi que de la texture que j'ai eu envie de tester avec du chocolat...

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Mousse au chocolat au lait riz soufflé

chocolat au lait, mousse, riz soufflé

Par BoopCook

Gourmandise en vue pour aujourd'hui ! Une irrésistible, régressive mousse au chocolat au lait riz soufflé. Le riz soufflé du chocolat au lait apporte un léger croquant. Des mousses aérées mais fermes à la fois, comme je les aime, elles ont eu un grand...

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Verrines de mousse à la pâte à tartiner Gavotte®

Gavotte®, mascarpone, mousse, pâte à tartiner, verrines

Par BoopCook

Aujourd'hui je vous propose des verrines irrésistiblement gourmandes ! Des verrines composées d'une mousse à la pâte à tartiner Gavottes® (super croustillante !) et d'une sorte de mousse au mascarpone. Dans la recette initiale (que j'ai trouvé dans le...

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Mousse au chocolat Vegan

chocolat noir, jus de pois chiche, mousse, Vegan

Par BoopCook

Ca faisait un petit moment que je voulais tester la mousse Vegan faite avec du jus de pois chiche et c'est quand mon frère est venu durant un week-end que j'en ai profité pour réaliser ces fameuses mousses. Ces mousses ont été un réel succès ! J'aime...

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Oeufs de Pâques chocolat au lait feuilletés à la mousse de chocolat blanc et coeur Ferrero Rocher®

chocolat au lait, chocolat blanc, crêpes dentelles, Ferrero Rocher®, mousse, Oeufs, Pâques

Par BoopCook

Ce week-end c'est Pâques et je vous propose donc une semaine très gourmande autour du chocolat ! Aujourd'hui je vous propose un dessert et le reste de la semaine sera concentré à des gourmandises à croquer ! Alors j'espère que vous aimez le chocolat !...

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Mousse praliné feuilletée

crêpes dentelles, mousse, praliné, pralinoise

Par BoopCook

Pour ce mardi je vous propose une belle gourmande, une création, des mousses pralinés feuilletées. Une mousse à la pralinoise dans laquelle j'y ai mis des crêpes dentelles écrasées. C'est vraiment très gourmand. Les crêpes dentelles donnent du croustillant...

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