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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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Le layer cake

Le layer cake

Aujourd'hui un article consacré tout spécialement aux Layer Cakes. Tout le monde connait, ces magnifiques gâteaux à plusieurs étages recouverts d'une crème meringué, une crème au fromage frais ou encore une crème au beurre et décorés merveilleusement....

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Muffins au fromage et aux noix

Muffins au fromage et aux noix

Que diriez-vous à de délicieux muffins en version salé pour un petit repas du soir ou même à emmener pour le pique-nique ? Eh oui ! Aujourd'hui nous sommes le printemps, le beau temps revient, la chaleur aussi, il est donc temps de préparer de bonnes...

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Croissants

Croissants

Voilà longtemps que je n'avais pas fait de délicieux croissants maison ! J'y ai y remédié durant les vacances où j'avais bien évidemment plus le temps pour en réaliser ! Voici une nouvelle recette de croissants tout simplement délicieux, gourmand et bien...

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Granola au café et aux pralines roses

Granola au café et aux pralines roses

Voilà une nouvelle recette de granola ! Eh bien oui j'étais en vacances et comme toujours j'en profite pour me faire mon petit granola maison ! Voici donc une nouvelle création de granola, un granola très gourmand au café (ou plus précisément à la chicoré)...

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Pizza blanche au saumon fumé et aux crevettes

Pizza blanche au saumon fumé et aux crevettes

Je commence la semaine en vous proposant une pizza qui est une création ! Une délicieuse pizza blanche qui rassemble du saumon fumé et des crevettes roses. Une garniture généreuse et gourmande avec le mascarpone assaisonné d'aneth fraîche et parsemez...

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Les astuces du jour !

Les astuces du jour !

Boooonjour ! Aujourd'hui deux nouvelles astuces !

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Les éclairs

Les éclairs

Bonjour bonjour à vous ! Quand j'étais petite et que j'allais dans une pâtisserie avec mes parents je prenais toujours mais TOUJOURS un éclair et plus particulièrement un éclair au café, je raffolais de cette pâtisserie qui pour moi est totalement irrésistible....

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Mini-cupcakes au chocolat aux chamallows à la framboise

Mini-cupcakes au chocolat aux chamallows à la framboise

Voici une petite création de cupcakes avec inspiration d'une des recettes du livre "Le grand livre des marques cultes" de Marabout. Des mini-cupcakes irrésistiblement gourmands au chocolat avec leur chamallow fondant sur le dessus. Vous allez littéralement...

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Brioche au chocolat

Brioche au chocolat

Quand on dit que les erreurs en pâtisserie font de nombreux desserts super bons ! (rappel de la tarte à tatin, des biscuits,...et je passe les meilleurs). Voici une petite erreur de ma part pour cette brioche qui, à l'origine ne devait être qu'avec des...

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Riz au lait au praliné feuilleté

Riz au lait au praliné feuilleté

Tout d'abord vraiment désolé pour hier mais je n'ai pas pu programmer d'article dimanche j'étais totalement débordé ! Entre les révisions, le triage des photos, la cuisine et tout et tout ! Enfin bref je me rattrape avec ce délicieux riz au lait qui est...

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