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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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eau

Pain à la farine d'épeautre

Pain à la farine d'épeautre

Et encore une recette de pain ! et oui mais cette fois si j'ai changer même la recette d'habitude je garder la recette et je changer les ingrédients mais là j'ai changé la recette, se qui ma donné un pain très moelleux et vraiment très bon ! Recette au...

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Muffins au caramel et éclat de nougatine

Muffins au caramel et éclat de nougatine

Voici des muffins que j'ai inventé ! Des muffins au caramel avec des éclats de nougatine que j'ai fait ! Vraiment très bon ! Pour 10 à 12 muffins Ingrédients: Pour les muffins: 260g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 20cl de lait 2...

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Nougatine

Nougatine

Pour aujourd'hui, je vous partage une recette de nougatine (un peu à ma façon) Il est vraiment très bon, la première fois que j'en faisait il n'était pas trop dur à sans casser les dents. Et avec très peu d'ingrédients ! Comme une vrai de vrai ! Pour...

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Risotto aux champignons de Paris

Risotto aux champignons de Paris

Celui-ci, c'est le premier risotto que j'ai fais ! J'adore les champignon alors j'ai décidé de faire un risotto aux champignons tout simplement ! Dommage que ses champignons n'était pas des frais mais bon tampis c'était très bon quand même . Pour environ...

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Pain express

Pain express

Ma première recette de pain que je met sur mon blog ! Vraiment trop bon moelleux à l'intérieur et bien croustillant à l'extérieur. Recette au thermomix. Ingrédients : 500g de farine (comme moi, farine avec des graines dedans) 1 sachet de levure de boulanger...

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Velouté de légumes

Velouté de légumes

Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer ! Avec se temps humide c'est l'idéal alors voici une des mes recette de soupe. Recette au thermomix Pour environ 5 personnes Ingrédients: 1 tomate 220g de carottes 80g d'oignon 1/2 blanc de poireau 1/2...

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Guimauve rose

Guimauve rose

Voici de petite guimauve maison rose bonbon au léger goût de grenadine. Pour un moule carré de 25 cm/25cm/4 cm Ingrédients: 70 g de blanc d'oeufs à température ambiante ( cela représente 2 blancs ) 20 à 24 g de gélatine ( 10 feuilles de 2 g ou 4 sachets...

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Caramrels au chocolat et au beurre salé (ou carambar maison)

Caramrels au chocolat et au beurre salé (ou carambar maison)

Une recette de caramels au chocolat et au beurre salé à la facheuse ressemblance du carambar ! Pour offrir ou mangé tout seul comme un gourmand ! Ils ont bien le goût en plus. Pour environ 50 morceaux Ingrédients: 200g de chocolat noir à dessert 200g...

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Timbale de courgette et tagliatelle de carotte

Timbale de courgette et tagliatelle de carotte

Pour un soir léger c'est parfait ! et en plus de sa, délicieux ! Tout est cuit à la vapeur ou à l'eau. Je vous avez présenté mes timbales de brocolis, et bien celle-ci sont aux courgettes,je crois que c'est celle-ci que ma mère préfère et les tagliatelle...

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