brioche

Brioche feuilletée au sucre façon Philippe Conticini

brioche, feuilletée, sucre en grains

Par BoopCook

Bonjouuur à tous ! Aujourd'hui je vous propose une brioche vraiment mais vraiment excellente ! Elle est gourmande, moelleuse, croustillante, vraiment à tomber ! J'ai repris la recette du superbe blog "Le popotte de Manue" qui a fait sa brioche à la façon...

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Charlotte aux pêches et à la gelée de groseille

brioche, charlotte, gelée de groseille, pêches

Par BoopCook

Pour aujourd'hui je vous propose un dessert fruité et tout en douceur, une délicieuse charlotte aux pêche et à la gelée de groseille. Délicatement parfumé, cette charlotte est un vrai délice en fin de repas ou même pour le quatre heures, surtout de cette...

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Chinois (presque le vrai ! ;P)

brioche, chinois, crème pâtissière

Par BoopCook

Toujours à la recherche du chinois qui se rapprochera le plus de celui de la marque Fournée Dorée® je vous propose donc mon nouveau test qui franchement se rapproche du vrai ! J'ai repris la recette de la pâte à brioche du blog Zéro miette ! qui me plaisait...

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Brioche express

brioche, express, fromage blanc, légère

Par BoopCook

Je finis la semaine en vous proposant une bonne brioche express et en plus très légère ! En effet cette brioche n'a qu'un seul temps de repos qui n'est pas très long et par ailleurs cette brioche ne contient pas de beurre mais du fromage blanc à 0% de...

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Babka au chocolat et streusel

babka, brioche, chocolat, streusel

Par BoopCook

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse et belle brioche ! Plus précisément une brioche babka garnie de chocolat et recouverte d'un streusel légèrement parfumé à la cannelle, de quoi bien commencer la journée c'est moi qui vous le dit ! Pour cette...

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Pull apart bread

ail, beurre, brioche, leerdammer, pain, persil

Par BoopCook

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse brioche version salé ! Le pull apart bread. Une brioche bien moelleuse parfumé à l'ail, au persil et au leerdammer, c'est juste extra ! Chez moi cette recette a été vraiment adorée. Mon frère a eu la très bonne...

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Brioche au chocolat

brioche, chocolat

Par BoopCook

Quand on dit que les erreurs en pâtisserie font de nombreux desserts super bons ! (rappel de la tarte à tatin, des biscuits,...et je passe les meilleurs). Voici une petite erreur de ma part pour cette brioche qui, à l'origine ne devait être qu'avec des...

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Brioche feuilletée

brioche, brioche feuilletée

Par BoopCook

Pour votre petit déjeuner du week-end rien de telle qu'une bonne brioche ! Aujourd'hui une brioche vraiment divine, très belle, très gourmande, la brioche feuilletée, genre un énorme croissant ! Cette recette est plus simple qu'elle puisse le paraître...

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Gâche

brioche, gâche

Par BoopCook

Je commence la semaine et les vacances en vous proposant une excellente brioche qui est la gâche ! Tiré de mon nouveau livre "Brioches" de l'édition Marabout®. Pour cette recette j'ai juste modifié la quantité de beurre qui me paraissait énorme. J'aime...

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Chinois à la crème pâtissière

brioche, chinois, crème pâtissière, glaçage, vanille

Par BoopCook

Il y a bien une brioche que j'adore, c'est le Chinois, cette brioche hyper moelleuse garnie d'une délicieuse crème pâtissière et légèrement recouverte de glaçage, c'est juste une merveille ! La meilleure est bien évidemment celle de la célèbre marque...

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