craquelin

Choux au craquelin et sucre en grains

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Par BoopCook

Pour le quatre heures rien de tel que de bons petits choux bien joufflus, moelleux et juste croustillant sur le dessus avec le craquelin et les sucre en grains. En général, quand on fait du craquelin pour les choux on ne met pas de sucre en grains mais...

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Choux à la crème pâtissière légère à la vanille

choux, craquelin, crème pâtissière légère, vanille

Par BoopCook

Pour aujourd'hui je vous propose une des mignardises que j'ai faite à noël, de délicieux choux garnis d'une bonne crème pâtissière légère parfumé à la vanille, ça fait envie hein ?! Ces choux étaient parfaits, je ne l'ai réussi pas toujours car après...

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