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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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pithiviers

Pithiviers (Galette des rois à la crème d'amandes)

Pithiviers (Galette des rois à la crème d'amandes)

Je commence la semaine en vous proposant ma troisième et dernière galette des rois, le pithiviers ! Cette galette n'est pas comme toutes les autres à la frangipane, c'est à dire un mélange d'une crème d'amandes et une crème pâtissière. Celle-ci, sous...

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