mozzarella

Empanadas tomates, mozzarella et basilic

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Par BoopCook

Petit tour en Italie avec ces empanadas qui ont ses bonnes saveurs. Tomates, mozzarella et basilic rien de tel pour éveiller les papilles, rappeler comme c'est bon d'être en été. Ces empanadas étaient vraiment très bon, que ce soit chaud ou froid, à savoir...

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Orecchiette à la mozzarella

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Par BoopCook

Petit tour en Italie avec ce délicieux plat très savoureux ! Dans le magazine "Maxi Cuisine" ils avaient fait un dossier spécial Italie et je dois dire que quand j'ai vu ce petit plat il me faisait très envie. Alors voilà ! Simple et rapide à réaliser,...

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Lasagnes à la mozza et au basilic

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Par BoopCook

Je commence un beau week-end en vous proposant une variante de la recette traditionnelle des lasagnes. Pas de lasagnes à la bolognaise, mais de délicieuses lasagnes et la mozzarella parfumées au basilic ! Et pour encore plus de saveur du parmesan s'il...

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Pizza ai frutti di mare (pizza aux fruits de mer)

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Par BoopCook

Pour aujourd'hui, je vous propose une délicieuse pizza en tièrement maison ! C'est une très bonne pizza qui nous fait voyager directement en Italie. La pâte et moelleuse et la garniture généreuse est vraiment délicieuse. Si vous aimez les fruits de mer...

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Cake à la tomate et à la Mozzarella (concentré de tomate)

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Par BoopCook

Aujourd'hui je vous propose une recette pleine de soleil ! Un délicieux cake salé à la tomate et à la mozzarella et vu que ce n'est pas la saison des tomates j'ai fait un cake au concentré de tomate, c'était une belle création (de moi) qui était vraiment...

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Mafalde Corte Napoletane aux légumes et à la Mozzarella

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Par BoopCook

Je commence le week-end (avec de la neige) en Italie ! Allez chercher le problème ! ^^ La dernière fois que je faisais les courses avec ma mère je suis tombé sur ces pâtes à la forme très original, et moi et les pâtes c'est une grande histoire d'amour...

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Tarte tatin tomates-mozzarella au basilic

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Par BoopCook

Aujourd'hui je vous propose une tarte que j'avais fait avant qu'on passe à l'automne donc bon je dois dire que maintenant elle n'est plus trop de saison...mais bon c'est pas grave ! Cette tarte est vraiment délicieuse, encore une petite création de ma...

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Pizza Margherita

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Par BoopCook

Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de pizza, après la pizza forestière, voici la pizza Margherita ! Tout aussi délicieuse. J'ai parfumé ma pâte avec des herbes de Provence ce qui était très bon et cette fois-ci je l'ai étalé plus. Dans...

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Mozzarella

fromage, mozzarella

Par BoopCook

Et oui ! Il est tout à fait possible de réaliser sa mozzarella soi-même et c'est même plutôt simple il suffit juste de bien respecter les températures indiquées, vous apprécierez tellement de la faire vous-même pour mettre dans vos salades ou encore pizza...

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