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De la cuisine sucrée (surtout) et salée

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Mousse au chocolat au lait au tofu soyeux

Mousse au chocolat au lait au tofu soyeux

Aujourd'hui je vous propose la version chocolat au lait de la mousse au tofu soyeux. Alors non elle n'est plus Vegan mais une façon de remplacer simplement les blancs d'œufs ;). Pour environ 4 personnes Ingrédients: 200g de chocolat au lait 400g de tofu...

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Cookies au chocolat, sirop d'érable et noix de cajou

Cookies au chocolat, sirop d'érable et noix de cajou

Pour aujourd'hui je vous propose des cookies Vegan ! Des cookies qui mêlent le chocolat avec le sirop d'érable et les noix de cajou ! Des cookies moelleux, gourmands (bien évidemment) et croquants ! Des cookies qui tout pour plaire aux petits comme aux...

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Buns Vegan à la farine de seigle

Buns Vegan à la farine de seigle

Après vous avoir proposé les buns Vegan nature, je vous propose les buns Vegan à la farine de seigle. Ces buns ont une mie plus compacte que les premiers mais n'en restent pas moins délicieux ! ;) Plus parfumés, ils seront délicieux avec des galettes...

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Tarfoutis mozzarella et feuilles d'épinard

Tarfoutis mozzarella et feuilles d'épinard

Depuis le temps maintenant vous savez mon amour pour la mozzarella ET les feuilles d'épinard ! Eh bien j'ai décidé de les mêler dans une délicieuse tarfoutis ! Une tarfoutis qui était vraiment trooop bonne ! Une pâte brisée croustillante, une garniture...

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Tofu fumé maison

Tofu fumé maison

Aujourd'hui je vous propose de réaliser votre tofu fumé maison ! Rien de plus simple que de le réaliser soi-même et succès garantit je vous assure ! ;) Le tofu fumé est parfait par exemple pour remplacer des lardons dans des spaghettis carbonara (simple...

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Falafels de petits pois coeur mozzarella

Falafels de petits pois coeur mozzarella

Faute de ne pas vous proposer de galettes je vous propose des falafels ! ;D Des falafels irrésistibles de petits pois au cœur mozzarella ! Vous imaginez la petite tuerie ?! Moelleux, fondant, gourmand j'ai vraiment adoré ces falafels ;P. Pour environ...

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Brioche fourrée chocolat-cannelle

Brioche fourrée chocolat-cannelle

Je ne sais pas pourquoi mais depuis un moment j'ai une très très grosse envie de cannelle ! Donc, j'en mets partout ahah ;). Aujourd'hui je vous propose donc une brioche trèèèèès gourmande fourrée d'une sorte de crème chocolat-cannelle, un pur délice...

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Fromage fondant Vegan

Fromage fondant Vegan

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de fromage Vegan ! Toujours très simple à réaliser et rapide ! Un fromage Vegan fondant qui sera parfait tel quel, dans un burger, gratin,... Laissez libre cours à votre imagination pour utiliser ce fromage...

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Coulis de fraises

Coulis de fraises

Bon je vous avouerais que cette recette n'ai pas forcément de saison mais je l'avais réalisé cet été et puis elle peut très très bien se faire avec des fruits surgelés (ce que j'avais d'ailleurs fait). Ce coulis était vraiment très bon, pas acide du tout...

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Galettes de pois chiches

Galettes de pois chiches

Aujourd'hui je vous propose des galettes de pois chiche ! Une recette Vegan ! Ces galettes sont parfaites telles quelles ou dans un burger ! ;) Adeptes des pois chiches cette recette est pour vous ! Pour 6 galettes Ingrédients: 500g de pois chiches cuits...

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