Chantilly maison

Pour ce week-end, ma mère avait acheté un ananas,  mon père et moi on adore ça avec de la crème fraîche m'a fait penser que ce serait meilleur avec une chantilly, qu'elle super idée, alors sans plus tarder j'ai fait avec une délicieuse chantilly maison avec mon syphon, elle était excellente, légère, aéré, vraiment c'est excellent avec l'ananas !

Pour environ 6 personnes

Ingrédients:

33cl de crème fleurette entière

50g de sucre

2c. à café d'extrait de vanille

Préparation:

Mélangez dans un saladier, la crème fleurette avec le sucre, mélangez vivement de sorte que le sucre s'incorpore bien avec la crème.

Ajoutez l'extrai de vanille, et mélangez de nouveau.

Passez la préparation au-dessus du syphon. Percutez une cartouche de gaz, retournez le syphon tête en bas, secouez-le verticalement 4 à 5 fois à fin que le gaz se mélange bien à la préparation.

Vous pouvez utiliser la préparation tout de suite ou réservez-la allongé au réfrigérateur.

Au moment de servir secouez à nouveau le syphon, appuyez délicatement et servez.