• Yaourts à la crème anglaise

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Rien de tel que de bons yaourts maison moi je dis ! Aujourd'hui je vous propose de délicieux yaourts au bon goût de vanille et en particulier au bon goût de crème anglaise ! Ces yaourts sont vraiment très très simples à réaliser à pas plus à déguster ! Ils partiront à une vitesse phénoménale tellement qu'ils sont gourmands et crémeux !

     

    Pour environ 7 yaourts

     

    Ingrédients:

    1L de lait entier UHT

    3c. à soupe de préparation pour crème anglaise

    1 "yaourt-ferment" (yaourt du commerce non sucré)

    Préparation:

    Mélangez soigneusement le lait avec le yaourt-ferment et la préparation pour crème anglaise. Répartissez le mélange dans les pots délicatement.

    Mettez en yaourtière.

    ou

    Pendant ce temps, faites bouillir de l'eau dans votre cocotte. Dès que la pression est montée, coupez la source de chaleur, arrêtez la cocotte, ouvrez-la et videz l'eau. Ensuite, vous remettez de l'eau tiède à 40°C, placez vos yaourts, toujours sans couvercle, fermez la cocotte au bain-marie, pour 11H. 

    Si les yaourts ne sont pas bien pris laissez encore du temps dans la yaourtière ou la cocotte.

    Mettez au réfrigérateur pour 12H. Dégustez !

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 29 Janvier 2014 à 10:46
    LadyMilonguera

    Comme ils doivent être gourmands ces yaourts !

    2
    Mercredi 29 Janvier 2014 à 14:56
    stephaniieluvshoppin

    Miam!

    3
    Mercredi 29 Janvier 2014 à 18:05

    hummm ils sont bien onctueux j'en ai l'eau à la bouche!!! bisous

    4
    Mercredi 29 Janvier 2014 à 18:57

    oui très gourmands ! ;P

    5
    Mercredi 29 Janvier 2014 à 18:59

    merci !

    6
    Mercredi 29 Janvier 2014 à 19:00

    ^^ merci c'est très gentil

    7
    Jeudi 30 Janvier 2014 à 10:07
    Aux Fourneaux

    h superbe j'adore, c'est trop joli !!! Bises

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    8
    Jeudi 30 Janvier 2014 à 19:35

    merci beaucoup =P

    9
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 09:41
    Carnet de recettes

    superbe !!!! a tres vite
    au plaisir de te relire prochainement

    10
    Vendredi 31 Janvier 2014 à 19:51

    merciiiii =P

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