• Verrines Stracciatella

    Verrines Stracciatella

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour le dernier jour de travail et après on bon week-end de repos, je vous propose un dessert très simple, très rapide et le plus important très gourmand ! Ces verrines ont beaucoup plus et je dois dire que pour leur simplicité elles font un très bon effet ! Et je trouve l'idée très bonne pour récupérer un gâteau au chocolat un peu raté (comme c'est mon cas) ou pour du gâteau laissé à l'abandon (même si c'est très rare...ça arrive !).

     

    Pour 4 verrines (plutôt grandes, si non 6 plus petites)

     

    Ingrédients:

    25g de chocolat

    100g de crème liquide entière

    100g de mascarpone

    30g de sucre glace

    180g de gâteau au chocolat (type brownies, c'est ce que j'ai pris car il était quelque peu raté mais aussi type fondant)

    Quelques copeaux de chocolat pour le décor

    Verrines Stracciatella

    Préparation:

    Râpez le chocolat à l'aide d'un économe (pour ma part, je les passé au mixeur de sorte à obtenir des petites pépites de chocolat, c'était plus rapide et plus facile !).

    Montez la crème liquide en chantilly ferme. Mélangez le mascarpone, le chocolat râpé et le sucre glace dans un saladier, puis incorporez délicatement la chantilly.

    Coupez le gâteau au chocolat en petits cubes et répartissez ces derniers dans 4 ou 6 verrines. Recouvrez-les de crème au mascarpone, décorez de copeaux de chocolat. Entreposez au frais au moins 1H au frais.

    Servez bien frais.

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     Verrines Stracciatella

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 19 Avril 2013 à 08:46

    hummm c'est bon c'est bon!!

    2
    Vendredi 19 Avril 2013 à 09:18

    Appétissant ... Miam !! On en veut !! Bises

    3
    Vendredi 19 Avril 2013 à 09:53

    quelle belle et bonne verrine, ça donne envie ;)

    4
    Vendredi 19 Avril 2013 à 14:28

    C'est une bonne idée! Il me reste justement tout ça dans mon frigo d'un précédent souper. Je vais y songer... Biz

    5
    Vendredi 19 Avril 2013 à 15:18
    Emilieandlea

    Très gourmandes ces petites verrines !

    6
    Vendredi 19 Avril 2013 à 17:25

    Ca donne envie :)

    7
    Vendredi 19 Avril 2013 à 18:27

    hummmm tro bon!!!!! bisous

    8
    Vendredi 19 Avril 2013 à 21:49

    Dans des verres en cristal oalalala mais on ne peut resister à ca!

    9
    Vendredi 19 Avril 2013 à 21:57
    humm super gourmandes ! j'aime bcp ^^
    10
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:36

    hihi merci =)

    11
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:38

    merci beaucoup

    Bises

    12
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:39

    merci c'est très gentil

    13
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:39

    super alors !

    14
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:40

    merci beaucoup =P

    15
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:40

    tant mieux alors =)

    16
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:41

    merkiii

    Bisous

    17
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:41

    hihi merciii ;D

    18
    Samedi 20 Avril 2013 à 07:42

    merci 

    19
    Dimanche 21 Avril 2013 à 01:19

    J'avais fait une recette très proche sur mon blog, l'été dernier, mais il y avait des spéculoos à la place du gâteau au chocolat :)

    20
    Dimanche 21 Avril 2013 à 07:27

    oouuu avec du spéculoos ça doit être terrible ! ;P

    21
    Mardi 23 Avril 2013 à 12:16

    Huuuum Toujour aussi joooliii !!

    22
    Mercredi 24 Avril 2013 à 07:55

    merciiiiiii

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