• Verrine de fromage blanc-pomme crumble de spécuoloos

    Verrine de fromage blanc-pomme crumble de spécuoloos

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Tout d'abord, je suis désolé de ne pas avoir publié d'article hier, je faisais une brocante et je suis rentré tard donc bon. Mais la recette d'aujourd'hui est une petite douceur légère, du fromage blanc avec des pommes caramélisées et du crumble de spéculoos trop bon n'est-ce pas ?? Un dessert rapide en plus !


    Pour 4 verrines


    Ingrédients:

    1 pomme 1/2

    200g de fromage blanc (j'ai pris du 0% de MG)

    2c. à café de crème fraîche (j'ai pris de la légère)

    25g de sucre (blanc)

    1c. à soupe de cassonade

    1c. à café de beurre

    2 spéculoos

    Verrine de fromage blanc-pomme crumble de spécuoloos









    Préparation:

     Epluchez et coupez en petit carré les pommes.

    Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez-y les carrés de pomme, faites-les revenir, puis ajoutez la cassonade. Laissez caraméliser.

    Verrine de fromage blanc-pomme crumble de spécuoloos









    Une fois bien caramélisé, mettez environ 1c. à soupe de pommes dans chaque verrine.

    Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc, la crème fraîche et le sucre.

    Répartissez la moitier de la préparation dans les verrines, remettez environ 1c. à soupe de pommes (plus si il en reste) finissez pas l'autre moitié de fromage blanc.

    Laissez reposer au réfrigérateur au moins 3H avant de servir.

    Verrine de fromage blanc-pomme crumble de spécuoloos

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    Au moment de servir, écrasez les spéculoos et parsemez les verrines de celui-ci.

    Verrine de fromage blanc-pomme crumble de spécuoloos

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    Servez et dégustez, c'est délicieux.

     

    Verrine de fromage blanc-pomme crumble de spécuoloos

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