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    Toast

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de pain, le pain pour faire des toasts. C'est un pain vraiment très facile à faire, très moelleux et très bon ! Pour vous dire ! Je l'ai déjà fait deux fois, une fois pour la recette qui vient demain et une autre fois rien que pour le plaisir de manger un pain aussi moelleux, doux, vraiment trop BON ! Grillé ou non, avec de la confiture, du beurre, vous vous régalerez à tous les coups ! Recette au thermomix.

     

    Pour un pain pour environ 6 à 8 personnes

     

    Ingrédients:

    240g d'eau

    5g de levure de boulanger fraîche

    30g de sucre roux

    30g de beurre + un peu le moule

    500g de farine

    1c. à café de sel

    Toast

    Préparation:

    Versez l'eau, la levure émiettée, le sucre et le beurre dans le bol, et programmez 1min/ 37°/ vitesse 3.

    Ajoutez la farine et le sel, pétrissez 3min/ thermomix fermé/ fonction épis. Débarrassez dans un saladier, couvrez d'un torchon humide et faites lever dans un endroit tiède pendant 30min.

    Divisez la pâte en 3 pâtons égales, roulez-le en boule et placez-les dans un moule à cake (30 X 12 X 10cm) préalablement beurré. Laissez pousser jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume, environ 30min.

    Toast

    Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Enfournez le pain pour 30min. Laissez tiédir avant de démouler et de couper en tranches.

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 10 Mai 2013 à 08:52

    Une belle recette de pains, pour l'accro des toasts que je suis XD

    Bisous et bon vendredi :)

    2
    Vendredi 10 Mai 2013 à 10:59

    Mmmm ce pain grillé avec du beurre m'a fait de l'oeil !! Bises

    3
    Vendredi 10 Mai 2013 à 15:16

    ça donne envie de se reprendre un p'tit dèj !

    4
    Vendredi 10 Mai 2013 à 21:44

    J'ignorais que tu avais un the ! super ! j'ai reconnu le joli pétrissage ! =-)))

    c'est si bon ce pain de mie, je le fais semi-complet et le garde pour le griller le matin 

    belle soirée

    5
    Vendredi 10 Mai 2013 à 21:53

    Quelle bonne idée de faire son pain à toast maison ... Il a l'air parfait :) Bisous

    6
    Vendredi 10 Mai 2013 à 21:55

    Très beau ton pain de mie!! 

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    7
    Samedi 11 Mai 2013 à 07:52

    hihi merci beaucoup

    8
    Samedi 11 Mai 2013 à 07:54

    ahah merciiii

    9
    Samedi 11 Mai 2013 à 07:56

    ^^ merkiii

    10
    Samedi 11 Mai 2013 à 07:57

    c'était une très bonne idée semi-complet ! ;P

    Merci beaucoup =D

    11
    Samedi 11 Mai 2013 à 07:59

    oui il l'était ! ;P

    12
    Samedi 11 Mai 2013 à 08:01

    merci merci !

    13
    Lundi 13 Mai 2013 à 11:18

    humm j'adore les brioches, là tu nous gâtes!

    14
    Lundi 13 Mai 2013 à 18:31

    merci c'est très gentil =D

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