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Tarte aux oignons rouges
Vous vous souvenez de ma tarte à l'oignon? Et bien aujourd'hui je vous propose une déclinaison de cette tarte, voici ma tarte aux oignons rouges, vraiment un régal. Chez moi c'était tarte à l'oignon VS tarte aux oignons rouges. La tarte aux oignons rouges a gagné au la main !! Le gout est plus prononcé, vraiment succulent.
Pour 8 personne soit un plat de 30cm de diamètre.
Ingrédients:
1kg d'oignons rouges
4c. à soupe d'huile d'olive
1 pâte brisée
25cl de crème fraîche épaisse
2 gros oeufs
1/2 paquet de gruyère
Préparation:
Epluchez et hachez les oignons rouges.
Dans un fétou mettez les 4c. à soupe d'huile d'olive avec les oignons et faites-les cuire environ 25min.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mélangez la crème fraiche, les oeufs,le gruyère une fois le mélange bien homogène,ajoutez les oignons rouges.
Mettez la pâte brisée dans un plat versez-y la préparation et mettre à cuire 25min au four sur 180° C.
Tags : tarte, tarte aux oignons rouges, oignons rouges
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Commentaires
bonne idee les oignons rouges ;) ça change ! belle recette