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Tarte aux oignons et chèvre
Pour aujourd'hui, je vous propose une délicieuse tarte très simple à réaliser, rapide et vraiment très très bonne ! Trouvé chez "Chef Nini" eh oui encore une fois mais je dois dire que je l'ai beaucoup modifié ! J'ai beaucoup aimé l'association oignon-chèvre. Donc voici une belle tarte testé et approuvé ! C'est à votre tour !
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients:
1 pâte brisée
100g de chèvre en bûche
4 oignons
Du thym
10cl d'eau
Sel, poivre
Préparation:
Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Déroulez la pâte avec le papier sulfurisé sur une plaque de cuisson à plat. Piquez-la avec une fourchette et enfournez-la pour 5min, sortez-la du four et laissez-la refroidir.
Emincez les oignons et faites-les suer dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive pendant 5min. Les oignons doivent devenir translucides.
Versez l'eau et le thym et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le jus soit évaporé. Salez et poivrez.
Déposez les oignons sur la tarte.
Ajoutez le chèvre coupé en tranches sur la tarte et saupoudrez à nouveau d'un peu de thym.
Enfournez pour 25 à 30min toujours à 180°C.
Servez aussitôt.
Tags : tarte, oignons, chèvre
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Commentaires
C'est clait que les tartes ou pizzas aux chèvres sont excellentes, moi je ne commande que ça quand je suis pressée. Sinon d c'est fait maison, j'y rajoute du miel, le bonheur :)
Oignons et chèvre, réunis dans une tarte fine.... Le must du must ! J'adore !
(Et en dessert tes délicieux cupcakes au nougat ? Dans ce cas, je m'invite ! :D)
J'aime beaucoup ton aasociation d'oignons et chèvre , je ne sais pas comment était l'originale mais ta version est très chouette
il y avait du magret de canards et la pâte elle la faisait elle-même ! ;)
Merci beaucoup c'est très gentil
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Hummm... trop bonne cette tarte !!!
Emilie