• Tarte aux courgettes, saumon

    Tarte aux courgettes, saumon

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Voici une tarte délicieuse vraiment trop trop bonne. La courgette avec le saumon s'accordent très très bien tous les deux, je l'ai vraiment beaucoup aimé cette tarte. Avec de la ciboulette miam ! La garniture est épaisse, fondante, mouelleuse, délicieuse ! Si vous avez envie de tarte frenchement faites celle-ci vous ne le regretterais pas !

     

    Pour environ 6 personnes


    Ingrédients:

    1 pâte brisée

    300g de courgette (environ 1 moyenne)

    6 tranches de saumon fumés

    3 oeufs

    1c. à soupe de crème fraîche

    1 grosse c. à soupe de ciboulette

    sel, poivre

    Tarte aux courgettes, saumon








    Préparation:

     Préchauffer le four à 210°C.

    Etalez la pâte dans un moule assez petit mais à bord haut.

    Coupez la courgette en rondelle (vous pouvez l'épluchez si vous le voulez, moi j'enlève la peau une sur deux). Coupez le saumon en tranches assez fines.

    Recouvrez la pâte des tranches de saumon, puis des courgettes.

    Tarte aux courgettes, saumon

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    Battez les oeufs en omelette avec la crème fraîche, la ciboulette, le sel et le poivre.

    Recouvrez le saumon et la courgette de cette préparation.

    Tarte aux courgettes, saumon








    Faites cuire 30min au four à 210°C.

    Servir chaud.

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