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  • ...Epluchez l'oignon, coupez-le en deux et mixez-le dans le bol avec les tomates, le sucre et le concentré de tomate 15 sec/ à vitesse 7 . Ajoutez les autres ingrédients (sauf la cème fraîche et le basilic) et régler 10min à 100°, vitesse3 . A l'arrêt de la minuterie, ajoutez la crème...

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  • ...Préparation:   Epluchez l'oignon, coupez-le en deux, et mettez-le dans le bol. Mixer 5 sec/ vitesse 5 . Ajoutez l'huile d'olive, et faites rissoler 5min/ 100°/ vitesse mijotage . Ajoutez-y les tomates coupées en deux, les courgettes et le sel. Mixez 5 sec/ vitesse 6 . Faites cuire...

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  • ...tomates cerise Préparation:   Placez l'oignon, et les tomates dans le bol, hachez 5 sec/ vitesse 5 . Ajoutez l'huile d'olive faire rissoler 5min/ Varoma/ vitesse 1. Ajoutez le riz, le sel et l'eau, faites cuire 17min/ 100°/ fonction sens inverse/ vitesse 1 . Une fois...

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  • ...Préparation:   Mettez les oignons coupés en deux et lesgousses d'ail dans le bol et mixer 4sec à vitesse 5. Ajoutez l'huile d'olive et régler 4min à 100°, vitesse 2. A l'arrêt de la minuterie, ajoutez les tomates coupées en deux, le scure, les feuilles de thym, le selet le poivre...

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  • ...les jaunes d'oeufs, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la vanille liquide et le lait dans le bol et régler 6min à 80°, vitesse 3. A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 7sec à vitesse 5. Retirer lebol et laisser refroidir. Quand la crème est froide, la verser dans...

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  • ...gousses et le reste des ingrédients (de la glace) dans le bol (sauf les jaunes d'oeufs), faire cuire 10min/ 100°/ vitesse 1. A la fin de la cuisson, retirer les gousses de vanille et mixer 1min/ vitesse 10. Passer la préparation dans un chinois étamine en aidant de la spatule. Reverser la...

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  • ...chapelure:   Mettre le pain rassis coupé en morceaux dans le bol avec les herbes de Provence et mixer 40sec à vitesse 8. Réserver de côté la chapelure obtenue.   Pour la garniture:   Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis en tranches de 0,5cm et les réserver dans un...

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  • ...Saler et poivrer légèrement et arroser de la moitié du jus de citron. Placer les herbes dans le bol et hacher 5sec/ vitesse 6. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Verser l'eau et le fumet dans le bol et amener à ébullition pendant 8min/ 100°/ vitesse 2. Mettre le Varoma en place...

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  • ...petite touche personnel)   Préparation: Verser l'eau et le sucre dans le bol et programmer 5min/ 100°/ vitesse 3. Ajouter l'eau froide, le jus de citron et le zeste de citron et mélanger 3sec/ vitesse 3. Ajouter le blancs d'oeuf et mélanger 3sec/ vitesse 4. Verser la préparation dans un moule...

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  • ...saupoudrez d'un peu de sucre. Réservez.   Mettre 250g de lait froid dans le bol et régler 3min/ 90°/ vitesse 1. A l'arrêt de la minuterie, ajouter les reste du lait, le yaourt et mixer 10sec/ vitesse 4. Ajouter la présure et mixer 5sec/ vitesse 1. Si le mélnge n'est pas assez homogène,...

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