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Par BoopCook dans Pains, Brioches et viennoiseries le 27 Août 2012 à 07:21...pas qu'il y en ai non plus de trop et j'ai ajouté aussi quelques truc à la pâte pour une bonne saveur de vanille, au final une brioche vraiment très gourmande, bien moelleuse, donc merci Mouni !!! Pour 1 brioche pour 6 à 8 personnes Ingrédients: Pour la pâte: 380gr de farine 100ml de...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 9 Août 2012 à 07:18...tellement d'autre, et c'est bien pour cela qu'aujourd'hui je vous en propose un. Un riz au lait à la vanille et au caramel au four, très simple à réaliser et vraiment délicieux. Le riz est très crémeux, un dessert très gourmant ! On a beaucoup aimé chez moi. Une recette à refaire en la...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 23 Juillet 2012 à 07:27..." le Concours recette d'été ! Pour environ 6 esquimaux Ingrédients: Pour la glace à la vanille: 50cl de lait entier cru ou pasteurisé 10cl de crème fleurette 6 jaunes d'oeufs 165g de sucre 3 gousses de vanille Pour l'enrobage: 170g de chocolat au lait pâtissier...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 6 Mars 2012 à 07:56...Pour environ 6 personnes Ingrédients: 33cl de crème fleurette entière 50g de sucre 2c. à café d'extrait de vanille Préparation: Mélangez dans un saladier, la crème fleurette avec le sucre, mélangez vivement de sorte que le sucre s'incorpore bien avec la crème....
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 2 Mars 2012 à 08:09...recette que vous préfériez entre 4 recette de biscuits, vous avez voté pour le plus les damiers cerise-vanille (ça ne c'est pas joué de beaucoup avec une autre recette) mais c'est quand même les damiers qui l'ont emporté, comme je vous l'avais dit, la recette je la réalisais mercredi 29...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 16 Février 2012 à 17:29...déçu...Enfin je peux vous dire qu'au niveau goût rien à dire, ils étaient vraiment excellente, la crème à la vanille miam miam ! Pour environ 30 macarons en coeur Ingrédients: 3 blancs d'oeufs (ou 90g de blanc d'oeuf) 60g d esucre en poudre 120g d'amandes en poudre 150g de sucre glace...
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Voici de délicieux yaourts fait maison à la vanille, baaah pas grand chose à dire à par qu'ils sont trop bon (rien à voir avec ceux du commerce) et très réussi, la texture parfaite ! Pour 7 yaourts Ingrédients: Pour les yaourts: 1 litre de...
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Par BoopCook dans Glaces et sorbets le 26 Décembre 2011 à 07:42...salé à température ambiante (j'ai pris du beurre demi-sel et c'était parfait quand même) pralin Pour la glace à la vanille: 25cl de lait entier 1c. à soupe 1/2 d'arôme vanille 180g de sucre 6 jaunes d'oeufs 30cl de crème liquide entière Pour le champignons en meringue (vous en aurez...
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Par BoopCook dans Confiseries et chocolats le 23 Décembre 2011 à 07:45...la semaine c'était ça ! (Je l'ai préparais). Donc aujourd'hui, je vous propose des guimauves à la vanille délicieuse. C'est que la première, parce qu'il y aura plein d'autres recettes de confiserie ! Pour environ 20 guimauves Ingrédients: 7 feuilles de gélatine 3 blancs d'oeufs 40g de...
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Par BoopCook dans Crêpes, gaufres, pancakes le 2 Décembre 2011 à 17:33...Ingrédients: 375g de farine 22cl de lait tiède 10g de levure de boulanger fraîche 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 150g de beurre 100g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1c. 1/2 à café d'extrait de vanille Préparation: Mélangez la farine...
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