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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 10 Août 2011 à 08:13...chocolat noir coupé en morceaux 130g de beurre coupé en morceaux et un peu pour beurrer le moule 150g de sucre 50g de farine Le g laçage : 100g de chocolat noir coupé en morceaux 30g d'eau 50g de sucre 20g de beurre Ou vous pouvez juste mettre du sucre glace dessus ! Préparation: Le...
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Par BoopCook dans Cakes, brownies, gâteaux le 30 Juillet 2011 à 18:51...citron dans se gâteau ultra moelleux c'est excelent ! Pour 6 Personnes Ingrédients: 5 oeufs 150 g de sucre 100 g de farine 40 g de maïzena 1 sachet de levure 1 c. et demi à soupe d'arôme naturelle de citron 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. à soupe de sucre glace Préparation:...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 30 Juillet 2011 à 11:37...de "crème sous son nuage" et encore une fois se sont des oeufs battuent en neige avec un peu de sucre glace et parsemez de copeaux de chocolat un vrai régal et pourquoi pas un dessert pour la St Valentin comme cette recette ici . Pour 2 verrines : Ingrédients: ...
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Par BoopCook dans Moelleux, soufflés le 30 Juillet 2011 à 08:33... Voici les premiers soufflés que j'ai fait et...surement les premier que je mange ! en tout cas sucré ! Ils avaient bien la goût de vanille et ils ont bien tenue, vraiment ils étaient très bon pour des premiers ! Ingrédients: lait : 25 cl gousse de vanille : 2...
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Par BoopCook dans Crêpes, gaufres, pancakes le 30 Juillet 2011 à 08:30...de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1c. à café rase de sel 40g de beurre 360g de lait 30g de sucre en poudre Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20sec / vitesse 9. Laisser reposer idéalement. Pour la cuisson, se reporter au mode d'emploi de votre...
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Par BoopCook dans Crèmes, mousses, compotes le 29 Juillet 2011 à 10:46...autre petit dessert ou peu très bien se manger tout seui ! Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 70g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé + une c. à soupe de vanille liquide 500g de lait Préparation: Mettre les jaunes d'oeufs, les sucres, la vanille liquide et le lait dans le bol et...
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Par BoopCook dans et à coter de ça... le 29 Juillet 2011 à 08:12...blancs ) 20 à 24 g de gélatine ( 10 feuilles de 2 g ou 4 sachets de 6 g de gétatine en poudre ) 530 g de sucre 15 cl d'eau 1 càs de miel liquide 3 càs d'eau de fleur d'oranger 1 colorant rouge ( ou un autre selon la couleur souhaitée ) les prochains seront de couleur verte .... du sucre glace...
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Par BoopCook dans Confitures, sauces le 28 Juillet 2011 à 08:43...Ingrédients: 500g d'oranges non traitées 1 citron non traité 1 carotte (et oui ) 400g de sucre à confiture 10:8,adaptez la quantité selon le type de sucre utilisé (je n'avais plus de sucre pour confiture,donc j'ai pris du sucre cristallisé et j'ai mis une cuillère à soupe de...
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Par BoopCook dans Cupcakes, muffins, madeleines,... le 28 Juillet 2011 à 08:25...noir + 5 carrés 260g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 20cl de lait 2 oeufs 120g de sucre en poudre (j'ai pris du sucre roux) 60g de beurre 1 sachet de sucre vanillé ou 1 cuill. à café de vanille liquide Préparation: Versez la farine dans un saladier. Ajoutez la levure...
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Par BoopCook dans Cookies, macarons, biscuits le 28 Juillet 2011 à 08:10...!Recette faite au thermomix. Pour environ 40 maccarons Ingrédients: Coques : -250 g de sucre glace -140 g d'amandes en poudre -3 blancs d'œufs -20 g de Maïzena (astuce de pâtissier) le caramel: 2 cuill. à soupe d'eau 100g de sucre en morceaux ou...
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